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青枣的营养价值

时间 : 01-10 投稿人 : 雅涵 点击 :

青枣的营养价值

问答 | 青枣的营养价值

接下来植物资料网小编就来为大家介绍一下青枣的营养价值信息,我们来植物资料网资讯平台具体了解一下,想学习的朋友看过来!

青枣的营养价值

1、青枣含有大量的胡萝卜素、核黄素、硫胺素、尼克酸等多种维生素。

2、青枣维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。

3、每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。

4、新鲜的青枣中含有的维生素是最高的,大约243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g含有的维生素都还高。

5、青枣主要含有葡萄糖、蔗糖、果糖、以及由果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛聚糖及阿拉伯聚糖等。

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