提子皮如何清洗最干净
提子是葡萄的一类品种,被称为“葡萄之王”,虽然价格不菲,但在市场上以其“贵族身份”而备受青睐,皮和籽内含抗氧化物质,对于心脑血管疾病具预防作用,但是在吃之前务必要清洗干净,下面我们就一起来看一看提子皮如何清洗最干净吧!
提子皮如何清洗最干净
1、面粉清洗
面粉是一种由小麦磨成的粉末,它其中含有两种蛋白质,这两种蛋白质成分和水结合能形成麸质,而这种麸质比较容易渗入污渍里,并且一旦渗入,它就会把污渍牢牢的吸附住,之后简单用清水即可将面粉以及污渍一同清洗干净,是日常非常安全方便的去污方法。
具体做法:
用剪刀将提子蒂头和果实交接处小心的剪开,不要剪到皮,也不要留断梗在果实外面;先用清水清洗掉提子表面附着的杂质,然后加入可以盖过提子高度的水,再加入盐和适量面粉,用手轻轻的搅匀,然后用打圈的方式搅动提子,之后静置1-2分钟;倒掉混浊的脏水,然后用清水冲洗直至水变得清晰为止。
2、牙膏清洗
牙膏内含有摩擦剂、表面活性剂,这些都是具有去除物体表面污渍功能物质,因此很多生活居家达人都喜欢用牙膏来清洗家居物品甚至水果,毕竟牙膏也是属于可以食用的东西。
具体做法:
可以在盆中加入清水,然后挤入牙膏,一般是平时我们刷牙用的量,让牙膏融化再水里,把提子放到水中去,慢慢的翻动提子,然后换一盆清水,放进一把面粉或淀粉,慢慢的翻动清洗。
最后用清水冲洗干净即可。也可以直接在手上挤一些牙膏,双手搓一搓,然后轻轻的搓洗提子,这个过程要比较快,因为提子的皮是容易烂掉的,最好在5分钟内洗完。
接着倒掉脏水,用干净的清水冲洗至没有泡沫完全干净为止。将提子用剪刀完整的从果蒂上剪下,放入盆中,加入少许水,挤一些牙膏在手中,双手搓一搓,然后轻搓提子,倒掉脏水后,用清水洗干净即可。
3、食盐清洗
用食盐清洗水果一方面食盐的结晶体可以起到研磨剂的作用,达到去污的目的,另一方面食盐还具有杀菌的功能,可以杀灭部分残留在食物上的细菌,是方便好用又安全的方法。
具体做法:
找一个小大合适的盆来清洗提子;然后在盆中放入能没过提子的水量,再加入少许食盐,浸泡10—15分钟;之后用双手轻轻搓洗葡萄表面,倒掉脏水,再用清水冲洗干净即可。
4、小苏打水清洗
小苏打(食用碱)是属于碱性物质,用它来清洗提子能中和农药的酸碱性,从而达到一定清除农药的效果。
具体做法:
准备一盆清水,放入适量提子后,加入1~2勺的小苏打,搅拌均匀。然后浸泡5分钟左右,再轻轻地揉搓清洗一下,最后用清水再冲洗2遍,就可以将提子清洗的很干净了。
5、果蔬清洗剂
目前市面上有针对蔬果农药残留以及污物进行彻底清洗的“果蔬清洗剂”,一般这种绿色果蔬清洗剂由扇贝壳高温烧制100%纯天然制品,特定高温时煅烧钙产生氧化还原作用,有强烈的吸附、碱性杀菌以及保鲜作用,而且还是无毒级产品,在保证有效迅速分解果蔬表面残留农药、化肥、蜡(油分)、添加剂等的同时,还能强力杀菌、抗菌,延长食物保鲜期提高口感,去除各种异味,并不破坏蔬果原有营养成分安全食用。
具体做法:
在约1.5-3升的水中放入一包绿色果蔬清洗剂轻轻搅拌。将其他蔬菜、水果、提子等在水溶液中浸泡10—15分钟。待附着的杂菌、农药颗粒等污垢浮起后,水变浑浊,然后将蔬菜、水果取出,用水轻轻冲洗后,即可食用。