柠檬能不能冷冻保存呢
关于柠檬能不能冷冻保存呢接下来植物资料网小编就来为大家介绍一下，看看柠檬能不能冷冻保存呢到底有哪些水果相关知识科普，感兴趣的快看过来。
柠檬不可以冷冻保存，柠檬在冰冻之后，容易出现冻害，果肉部分不能在食用，因为食用口感极差，水分也会大量流失，解冻之后的柠檬变的较软。
柠檬是日常生活中常见的一种水果，需要注意的是，食用的是柠檬的果肉部分，富含果汁，有着清脆的果肉，浓郁的香气。
柠檬在保存时，完整柠檬建议放在冰箱中冷藏保存，保存时间较长，差不多可以一个月左右，建议在合理时间内食用完。
除此之外，冷藏保存时最好是使用保鲜膜裹住，这样可以避免水分的蒸发，保证食用口感。
切开的柠檬可以使用保鲜膜密封好，然后放在冰箱中冷藏保存，这种柠檬的保存时间相对较短，最好是在短时间内食用完。
需要注意的是，优质新鲜的柠檬有着光滑完整的果皮，柠檬果实的大小相差不大，同等大小的柠檬中，最好挑选较重的柠檬。
生活中常见的是黄柠檬，还有一种红柠檬，区别主要表现在产量、果皮和保存时间上，红柠檬是观赏性、实用性聚一身的品种，食用口感更好。
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