火龙果怎样挑选,火龙果的挑选方法
火龙果不仅味道香甜,还具有很高的营养价值,它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身,现在已经快到了火龙果上市的季节,那大家知道火龙果是怎样进行挑选的吗?下面就让小编为大家介绍一下火龙果的挑选方法吧。
火龙果的挑选方法
1.先称重量。挑选火龙果时,要先用手掂掂分量,轻的往往在发育过程中朝阴一些,或者营养供给偏弱,甜度低一些。要选个大的,这些火龙果在发育过程中被提供了充足的养分,也更向阳,成熟度更高。口感和田度都要大一些。
2.再看颜色。挑选火龙果时,要仔细观察果皮以及绿色上翘部分的颜色。越是鲜艳品质就越好。尤其是那些像叶子的部分,一定要绿,越绿就越好,说明很新鲜,是刚下来的。若变得枯黄甚至变成干棕色,就最好不要买了。
3.末看形态。挑选火龙果,要选“肚子大的”,肚子越大,发育越完善,储存的水和糖分就越多,吃起来清甜可口,没有发涩的味道。
最后来介绍另一种市场上不太常见的火龙果,果皮和果肉同一颜色,这种火龙果原产越南,国内的栽培技术还不成熟。市场上多为进口。这种火龙果果香更为浓郁,果肉也更香甜,不过,糖尿病人要慎重食用。
挑选火龙果的三个原则:
越重越好。火龙果越重,则汁越多、果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
越红越好。表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会有生涩的味道。