杨桃鲜吃,杨桃的营养价值
杨桃在生活中并不多见,但它却是一种营养丰富,味道诱人的特色水果。
一、杨桃鲜吃
杨桃可以直接生吃,将杨桃洗净,用刀去掉五个菱部位的质地较硬的部分,直接用刀把杨桃切成五角星形的薄片,即可食用。新鲜杨桃也可以直接榨汁,新鲜阳桃3枚,以清水洗净,用水果刀将之切成果肉丁,并捣烂绞汁,将果汁倒人杯中,加温开水100毫升调匀,每日服用2次。
功效:此汁具有清热祛风,止痛消肿的功效,适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。
二、杨桃的营养价值
杨桃的水分很多,鲜果中水分含量高达91%,每100克中,含有碳水化合物7.4克,维生素C7毫克,蛋白质0.6克,烟酸0.7毫克,胡萝卜素20微克,维生素A3微克,钙4毫克,磷18毫克,钾128毫克,钠1.4毫克,镁10毫克,硒0.83毫克,膳食纤维1.2克,是一种营养成分比较全面的水果。