红心柚子与白心柚子哪个更有营养?
植物资料网解答:
严格来说,2种的营养价值差不多,只是口感不一样而已了。
营养上差不多,红心抽含仁色胡萝卜素多一点。
1、口感不同。红色柚子和白色柚子在口感方面是不一样的,红色柚子口感比较酸,白色柚子比较甜,对于口味偏甜的人可以选择白色柚子,而对于口味偏酸的人,可以选择红色柚子。2、营养价值不同。两种柚子都含有丰富的维生素c,膳食纤维,胡萝卜素和蛋白质等。红心柚子也比白心柚子有营养,因为红柚里面多了一种番茄红素,而番茄红素具有很好的抗氧化作用。3、产量和价格不同。一白柚的产量比红柚子高,因此白柚比红柚子卖的便宜,而红柚价格就会高。