苹果蕉和芭蕉有何区别,苹果蕉和香蕉有什么区别
苹果蕉和香蕉的区别主要在于外形上。苹果蕉的外形相对来说很圆,有些短粗的性质,味道与普通香蕉并无太大区别;而普通香蕉形状则为长条状。
一、苹果蕉介绍
苹果蕉是什么品种;
苹果蕉属于水果型香蕉中粉蕉的一种,身上有一层淡淡的粉,皮色光滑,因蕉蒂很像苹果蒂且吃起来有苹果的口感而得名,其吃起来酸中带点甜。
苹果蕉是嫁接的吗;
苹果蕉不是嫁接的,是自然生成的水果,人们可放心食用。目前该品种已在南沙种植了四年,供应于广州市场。
二、苹果蕉和芭蕉有何区别
外形不同;
苹果蕉是月牙状,果柄段,果皮上5-6个棱,芭蕉两端较细,中间粗,一面平另一面弯曲,果柄长,果皮有三个棱。味道不同:苹果蕉味道是甜的,芭蕉的味道是甜中带有一些酸。
颜色不同;
苹果蕉未成熟的时候是青绿色,成熟后变成黄色,并带有褐色斑点,果肉是黄白色,横断面近圆形。芭蕉果皮是灰黄色,成熟后表面没有斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。
购买芭蕉时,色泽鲜美、表皮完好没有斑点的芭蕉往往不好。因为这样的芭蕉多是里面还未完全脱涩转熟而且肉质偏硬,食用的时候还有点涩味,芭蕉本来的香气无法完全的散发出来。
优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只芭蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。
用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果。的芭蕉一般入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
三、苹果蕉和香蕉有什么区别
价格不同;
苹果蕉市场上很少见,自然价格就贵些,通常价格大概在15元左右一斤,比普通香蕉贵了3倍。香蕉市场价格便宜,一般2-3元左右一斤,且各地都可购买到。
口味不同;
苹果蕉吃起来有苹果的味道,酸中带点甜,香蕉吃起来味浓甘甜,若是熟透了室内都是香蕉的味道,闻起来很舒服。
外形不同;
苹果蕉身上有一层淡淡的粉,皮色光滑,整体没有普通香蕉大。香蕉外形月牙状,果柄短,果皮有4-5个棱条并带有褐斑,性属热并果树矮胖。