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黑莓的吃法有什么

时间 : 06-19 投稿人 : 旭润 点击 :

黑莓的吃法有什么

问答 | 黑莓的吃法有什么

黑莓也可以叫做树莓,营养物质是非常丰富的,里面含有人体所需要的微量元素以及氨基酸。

黑莓的吃法有什么

1、黑莓浆

材料:新鲜黑莓、蜂蜜。

做法:把新鲜黑莓放入果蔬料理机粉碎两次,什么都不添加。然后加热水一点点,加蜂蜜稍熬成浓稠液状,再倒入打好的黑莓浆里。放进冰箱冷藏箱冷却5分钟,需要食用时可用冰箱取出直接食用。

2、波特酒黑莓蜜桃鸭胸肉

材料:鸭胸、水蜜桃、黑莓、特酒、红酒醋、橄榄油、蜂蜜、盐、胡椒适量。

做法:鸭胸以盐,胡椒,橄榄油醃一晚,第二天从冰箱拿出恢复室温黑莓洗净沥干,水蜜桃去皮去核切块备用烤箱预热至190度。鸭皮那面朝上,送进烤箱烤约20分钟。取小锅倒入波特酒,加入水蜜桃煮至软,续加红酒醋,蜂蜜,浓缩至原来一半的量,加入黑莓即可熄火。烤好的鸭胸取出后先静置5分钟,然后切成约2cm的厚片。将鸭胸,水蜜桃与黑莓盛盘,淋上酱汁就完成了。

黑莓是属于蔷薇科的水果,黑莓里面的青花素非常丰富,可以焕发皮肤的年轻,还能有效的抑制肿瘤细胞的生长,是一种药用价值非常大的水果。但是吃黑莓的时候一定不要用铁器放,否则会产生大量有毒物体,严重的话会引起死亡。

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