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晚饭前吃水果好吗?饭前饭后吃水果的好处与坏处

时间 : 06-01 投稿人 : 天堂鸟花艺 点击 :

晚饭前吃水果好吗?饭前饭后吃水果的好处与坏处

问答 | 晚饭前吃水果好吗?饭前饭后吃水果的好处与坏处

水果是很多人的喜爱之物,因为水果中含有丰富的营养物质,是我们身体不可或缺的一种食物,所以很受大家的喜爱。既然水果这么好,那么我们应该在什么时间段食用呢?只有在正确的时间段食用,才可以很好吸收水果的营养元素,若是在晚饭前吃水果,这样好吗?

一、晚饭前吃水果好吗

晚饭前吃水果是好的,因为它会产生一定的饱腹感,那么在进食的时候,食欲就会得到一定的控制,有利于减肥。

水果中富含纤维素、果胶等等的糖类,但是它们的热量是不高的,所以在饭前食用,可以给身体带来一定的能量,以至于在正式吃饭的时候,饥饿感就会降低,有利于控制住体重。

饭前吃水果有利于营养吸收:水果中的大部分营养成分都是水溶性的,所以很容易被肠胃消化与吸收了,若是在用餐后吃水果,那么水果中的营养物质就不会被肠胃全部吸收了,因为肠胃还需要消化和吸收刚刚食用的食物。

饭后吃水果容易给肠胃增添负担:当我们用完餐之后,胃部是堆积满的,这个时候再去食用水果,就会堆积在胃部内发酵,从而给肠胃造成了负担,很容易有腹胀、打嗝等等的不良反应。想要在饭后吃水果,那么就等到一个小时之后再吃,这样就不会造成消化不良了。

二、究竟该在饭前还是饭后吃水果

究竟该在什么时候吃水果呢?大概100个人被问到这个问题,有99%的人会回答说当然是应该饭后吃水果啦,还会理直气壮的说饭后吃水果,可以帮助消化,但真的是如此吗?英国人对吃水果的时间点有种说法上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到下午6点是铜,下午6点之后的则是铅。

提出这种说法的人认为,那是因为早上吃水果,可以帮助消化早餐,有利于肠胃蠕动、帮助排便,但如果是等到晚上6点钟之后再吃水果,尤其是纤维含量较高的水果,会给胃肠功能较弱的人带来相当的消化负担。

三、饭前、饭后与餐间吃水果的好处与坏处

1、饭后吃水果:

一般人认为这个饮食观念已根深蒂固,饭后吃水果可以帮助消化,这个说法有相当程度的依据,但还是要看水果种类,像是木瓜、凤梨等水果富含消化酵素,可以帮助消化吸收,避免消化不良、胃肠胀气,就是适合饭后吃的水果。

但是如果是肠胃不好的人,当用餐完毕,尤其是吃完丰成的大餐时,胃部体积是膨胀的,这时候再吃进相当份量的水果,会让胃部胀得更大,造成肠胃的负担,不仅无法帮助消化,还会让肠胃更加感觉不适,更可能会引发胃胀气、胃食道逆流等症状。

2、饭前吃水果:

对于正在减重的人,是可以将水果放在饭前吃,尤其是饭前半个小时到一个小时,可以增加饱足感,进而达到控制正餐摄取量的功效。除此之外,在饭前吃水果,还能加强人体对维生素C的吸收,促进胶原蛋白增生、抗氧化,维持肌肤水润弹性,同时帮助植物性铁质吸收。

不过,也不是所有的水果都适合在饭前空腹吃,例如番茄、柿子、香蕉、橘子、甘蔗和荔枝等等就不宜在饭前吃,其中空腹吃柿子容易引起胃石症,而空腹吃橘子则会刺激胃黏膜。至于适合在饭前吃的水果则有苹果、葡萄、芭乐、火龙果等。

3、餐间吃水果:

不少营养师都建议可以在正餐跟正餐中间吃水果,例如吃过早餐后2小时,或是吃过中餐2小时后再吃水果,因为这个时候通常是最想吃零食,很容易乱吃东西的时候,透过补充健康营养的水果来止嘴馋,或是让胃裡有东西可以消化,是最合适的时间。

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