中卫金丝枣的一些介绍
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中卫金丝枣的一些介绍
地理位置:宁夏回族自治区中卫市中宁县。
特征:肉质细腻鲜甜,营养价值高。
中卫金丝枣,以其优异的品质和丰富的营养闻名于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。金丝小枣肉厚核小,核肉比为1:5.5,营养价值很高维生素含量极高,干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧,耐贮存。