椰枣的营养成分
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椰枣的营养成分
椰枣提供广泛的基本营养,是饮食钾的一个很好的来源。
成熟椰枣的糖含量约为80%;其余部分由蛋白质,纤维和微量元素组成,包括硼,钴,铜,氟,镁,锰,硒和锌。
三个不同品种椰枣的血糖指数分别为35.5(khalas),49.7(barhi)和30.5(boma'an),此外,脂肪及胆固醇极低,因其丰富的维他命与矿物质可以增进机能,达到健康的诉求。