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番石榴没熟怎么办?番石榴的营养

时间 : 05-05 投稿人 : 雅妍 点击 :

番石榴没熟怎么办?番石榴的营养

问答 | 番石榴没熟怎么办?番石榴的营养

番石榴是一种很常见的水果,它的营养价值相当丰富,对我们人体有着特别多的好处,但如果买回来的番石榴没有熟的话,我们一般是不建议吃的,下面我们来看看具体内容。

一、番石榴没熟怎么办

1、催熟

番石榴自身可以释放出乙烯,所以没熟的番石榴可以放入保鲜袋或干净的塑料袋中,封好口,减少乙烯的流失,一般放3-5天后,番石榴就可以自然催熟。也可将番石榴埋在大米中可以防止乙烯的流失,加速其成熟。

2、与苹果、香蕉一起催熟

苹果和香蕉是天然的催熟剂,它们可以释放处大量的乙烯,帮助催熟其他水果。所以可将没熟的番石榴和苹果、香蕉等放在一起,2-3天后就会催熟。

3、加工后食用

没熟的番石榴味道比较酸涩,可以与其他味道甜的食物一起经过加工后食用,比如榨成果汁。

二、番石榴的营养

番石榴的营养物质丰富多样,含有蛋白质、多种维生素、矿物质及膳食纤维,多数人都可以吃。在上市季节,买些放在家里,每天吃半个到一个,都没有问题。

但是便秘的人要吃就要先区分便秘的类型,因为番石榴性温收敛,由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

从另一个角度说,番石榴的纤维素丰富,能够增加大便的量,这对于气虚无力排便的便秘人士来说,番石榴吃多了更会加重排便的难度,使便秘更严重。”另外,番石榴特别是里面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。

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