橘子发霉了能吃吗?吃橘子皮有什么好处
如何水果放久了都会腐烂,橘子并不算比较容易存放的水果,放久了表皮可能会长霉点。
一、橘子发霉了能吃吗
如果橘子有部分发霉了,霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位,对健康造成威胁。展青霉素又称展青霉毒素,它是一由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物,由于它的毒性作用,对胃具有刺激作用,导致反胃和呕吐。
二、橘子发霉的几种情况
1、有人切掉霉变继续吃
有时候水果的部分霉变,或者只是起了一个小白点,很多人特别是老年人吃的时候都喜欢将霉变的部分挖掉继续吃,因为他们觉得只是部分坏了,把整个扔掉太可惜了,其实这样危害才更大,得不偿失。因为表面上看上去只是坏了一点点,其实整个水果都已经感染了细菌了。
2、部分霉变整个都别吃
水果发霉以后,会有微生物代谢产生毒素,这种毒素往往是能够致癌的。切去霉变的果肉,并不能够切掉水果上的微生物,也就是说剩下的看起来好的部分,只是看起来好,其实已经不好了,不能吃的。
3、橙子发霉同样不要吃
有时候橙子放久了表面会有一个棕色的塌陷的部分,有的橙子剥了皮之后放久了上面会出现小白点,这都是霉变的迹象,这样一来整个橙子都不要吃了,因为其他部分看起来好,其实菌丝已经深入到其他部分去了。
4、一个发霉其他可以吃
如果一下子买了好些橙子,都放在一起。如果发现一个有霉变,就要把那一个赶紧丢掉。因为这种霉变是“传染”得很快的。那么剩下的能不能吃呢?吃的时候要仔细检查,看看有没有菌斑,如果完好无损,就可以吃。
三、吃橘子皮有什么好处
1、桔子皮可治慢性气管炎
慢性气管炎是一种十分顽固的疾病,发生以后人们会呼吸困难或者出现咳嗽的症状,这时可以把桔子皮五到十五克泡水喝,当茶饮,就能让慢性支气管炎的症状明显减轻。
2、桔子皮可治咳嗽
桔子皮对人类的咳嗽有很好的治疗功效,大家吃桔子以后可以把桔子皮晒干,然后在需要时的,取五克干桔子皮加入两杯水煎制成汤,再放入少量的姜末和红糖,煎好以后趁热服用,就能起到化痰止咳的作用。
3、桔子皮可治便秘也可解酒
桔子皮对人类的便秘了也有很好的治疗作用,大家可以取十五克桔子皮加入清水煎制,煎好以后当茶饮用,就起到软化大便和促进大便排出的作用,另外在饮酒以后,可以把三十克桔子皮加入少盐煎制成汤,直接饮用,能起到良好的解酒功效。