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柿子如何脱涩，有哪些方法？
植物资料网解答：
和梨、苹果放在一起很快就能脱涩。
可以与苹果、梨放在一起来脱涩，或用烘烤的方法都可以脱涩。
柿子脱涩可用乙烯点果蒂，两天即可食用。
把柿子皮去掉，在自然风干就成柿饼了。
一是创伤、二是加碱，三是自然摇摆、四是温室贮藏，五是淹制，化学处理法很多，不提倡。
把柿子里面单宁细胞是涩的原因。
可以与苹果或梨子放在一起就很快脱涩的，方法很好的。
把柿子和梨子、苹果放在一起一段时间可以脱涩，也可以用乙烯利溶液浸泡柿子放一段时间脱涩。
可用石灰水浸泡一个星期左右或催熟处理。
把柿子和苹果放在一起或者是喷点白酒。
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