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香蕉有什么贮存方法?

时间 : 03-18 投稿人 : 星皓 点击 :

香蕉有什么贮存方法?

问答 | 香蕉有什么贮存方法?

问:

香蕉有什么贮存方法?

1.1贮存温度香蕉属热带水果,适宜贮存温度为13℃,温度高香蕉易提前黄熟或腐烂;温度低不易催熟。如贮存温度低于11℃,香蕉易受冷害,果皮色泽暗淡或呈黑褐色,心硬味涩,不易催熟和食用。

1.2贮存方法香蕉从南方运到北方后,应入室或地下室贮存。贮存房间较大时,可单筐单层排放;贮存房间较小时,可利用香蕉筐底小、上盖大的特点,底对底,上盖对上盖的顺序多层次排列和堆码,使香蕉筐之间形成自然缝隙,便于空气循环和流通。

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