如何识别正宗的库尔勒香梨呢
香梨是一种非常常见的梨,但是库尔勒香梨的产量是最大的,是我国梨种中最好的一种。香梨的产地有四川的攀枝花和雨露,但是闻名世界的是新疆的库尔勒香梨,库尔勒香梨的色泽鲜艳,让人赏心悦目、具有味道鲜甜爽果滑、皮薄肉细、酥脆多汁、落地即碎、入口消融、营养丰富等特点,被人们称为“梨中珍品”,因此价格也会比普通的香梨贵一些。
如何识别正宗的库尔勒香梨呢
“库尔勒香梨的传说”就是识别的依据:
第一标志是库尔勒香梨个头较小,因为库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,缺水,因此个头比其它品种的梨子要小;
第二标志是库尔勒香梨的表皮带点红色,因为从瀚海梨到库尔勒香梨,曾付出了血的代价;
第三标志是库尔勒香梨无渣、汁多,味道香甜,因为库尔勒香梨象征着香甜的爱情。有人笑说用喝酸奶的吸管插入香梨内,即可饮汁。可见是对香梨最好的评价。