北虫草如何种植,北虫草人工栽培技术
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北虫草又叫北冬虫夏草,与冬虫夏草同属不同种,作为冬虫夏草的替代品。近年来,北虫草越来越受到人们的喜爱。那么,北虫草如何种植?下面就来了解一下北虫草人工栽培技术。
北虫草人工栽培技术
1、选用优质菌种
建议到正规大学,科研院所,有关虫草研究的专业公司,购买一代北虫草母种,或购买正在生长的北虫草子实体,自行分离作试管母种。存放于0~4℃冰箱冷藏,不超过3个月,使用必须保证3代之内试管种,大规模生产前,做一次出草试验,确保菌种正常,甚为关键。
2、选用优化的培养基
2.1母种培养基乳糖15g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨15g/L,牛肉膏,5g/L,磷酸二氢钾2g/L,硫酸镁1g/L,VB120mg,VB210mg,琼脂20g/L,加水1000mL[1]。
2.2液体菌种培养基马铃薯100g/L,蔗糖20g/L,蛋白胨15g/L,牛肉膏5g/L,磷酸二氢钾2g/L,硫酸镁1g/L,VB120mg,VB210mg,加水1000mL[2]。
2.3固体培养基大米20g,水25mL;大米13.4g,小麦6.6g,营养液25mL[4];小麦25g,营养液33mL;采用500mL罐头瓶;小麦30g,营养液51mL;采用750mL罐头瓶。
优化适宜的营养液配方:蔗糖2%,蛋白胨2%,磷酸二氢钾0.1%,硫酸镁0.2%。正常情况下,生物学效率均达到65%以上,视为出草正常。
采用优化的母种培养基,能够大限度的满足北虫草菌种的营养生长,菌丝纯白浓厚,能够保持菌种活力;优化的液体菌种,清澈透明,如小米粒均匀稳定,三分钟不沉淀,有浓郁的芳香味;优化的固体栽培种,能够保证子实体正常生长需要,实现小投入,大产出。
3、无光恒温发菌关
常规灭菌后,待温度降至28℃,在无菌操作台接入液体菌种5mL,放置室温25℃发菌室,无光发菌4~5d,待培养基表面布满棉絮状白色菌丝,培养基背面现白色纹状,表明菌丝已长满培养基。
4、原基分化期管理
适当的温差刺激是关键,可降温5℃,保持20℃,同时24h见光,保持相对湿度70%~80%,24h后,白色菌丝会逐渐转化橘黄色,3~5d,即可出现大量原基。持续的全光照,菌丝覆盖全的培养基,原基分化比较早,比较致密,原基的致密决定子实体的数量,是北虫草稳产丰产的前提。
5、子实体恒温生长期(出草期)管理
原基分化完毕,小草长出2cm左右,即可调整室温22℃,在玻璃瓶盖扎小孔通气,夜间光照14h,白天无光10h,提高相对湿度90℅,每天通风30min,持续管理20d左右。
6、适时采收是高产的关键
北虫草的生长期在40~50d,过早采收会降低产量,过迟采收,影响子实体的商品价值。待子实体长至8~10cm,头部膨大,散发孢子粉之前采收,晾一天,烘干,放置空调房间无光恒温保存。
北虫草之所以难以稳产栽培,关键在于菌种退化快,所以采取关键技术措施,保持菌种活力,就会减少不必要的损失,达到丰产高产的目的。
注意:北虫草所含部分营养成分与冬虫夏草相似,价格相对较低,其人工培育技术也基本成熟,现已得到很好的推广。