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柚子蜜的制作方法

时间 : 04-27 投稿人 : 嘉麟 点击 :

柚子蜜的制作方法

问答 | 柚子蜜的制作方法

柚子其实富含丰富的维生素和纤维素,不但能去火降噪,而且还养颜美容哟。

柚子蜜的制作方法

1、先用盐擦洗柚子皮,帮助去除涩味和浮灰等

2、用刀把柚子皮的白瓤片去,只留黄色部分,然后将柚子皮切丝。

3、用水煮至少3次,去掉苦味和涩味,煮到柚子茶有透明状。

4、将柚子肉和柚子皮混合,用一层冰糖,一层果肉的方式压上。然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚,让糖可以渗透到果肉中。

5、将果肉和果汁都移入熬果酱的锅子加热,中火煮至出水,到沸腾后转小火煮10-15分钟,注意用刮刀或者木铲不时搅拌。果肉有点变软烂时捞出果肉。

6、让果汁和糖继续煮沸,液体减少至约1/2。

7、将果肉倒回锅内,继续搅拌至汤汁浓稠,但仍有一定的流动性。

8、关火,稍微摊凉后倒入蜂蜜,搅拌均匀

9、趁热装瓶,然后拧紧,立刻倒扣至冷却。这个柚子蜜的制作非常简单,特别是适合自己在家中来制作,喜欢的朋友可以参考一下。不但能降温而且有很好美容美颜之功效哟。

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