桂圆和龙眼的区别,盘点龙眼肉的功效与作用
桂圆又叫龙眼,很多朋友曾经问我桂圆和龙眼的差别,其实两者就是同一种东西,没有什么差别的,下面我们就来具体看一下。
一、桂圆和龙眼的区别
封建时代由于龙眼是犯忌,所以为了避讳就叫桂圆,应为广西产的龙眼非常园,所以叫桂圆了,桂是广西的别称。
没有实质上的区别,实际上是同一个水果。桂圆:一般把龙眼晒成干,食用或药用;龙眼:新鲜的果实,剥壳折枝后食用。龙眼带壳带核晒干后,叫龙眼干。如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆。
龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量很高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。
可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。民间用龙眼肉9克、花生米15克煎汤;或用龙眼两6克、莲子15克、糯米30克熬粥,早晚各吃一次,均有补益的功效。
二、盘点龙眼肉的功效与作用
龙眼肉就是我们经常吃的桂圆,新鲜的桂圆,口感好,而且营养物质丰富,可以晒干食用,容易保存,而且使用方法有很多,可以煮粥,泡水泡酒,具有丰富的营养物质,还可以提高体质。
1、益气补血,增强记忆:桂圆(龙眼干)含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉(龙眼干)除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。对于经常疲劳的人群来说,可以经常吃龙眼,可以提高记忆力,同时也可以补充人体所需的热能,补充营养,对于补血有好处。
2、安神定志:桂圆(龙眼干)含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆(龙眼干)中含尼克酸高达2.5毫克(每100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。聋哑可以补充丰富的微量元素,这些微量元素可以,有缓解心悸失眠的作用,对于缓解老年人痴呆也有好处。
3、养血安胎:桂圆(龙眼干)含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。龙眼肉还可以养血安胎,特别适合女性,孕期吃,对胎儿的发育也有好处。龙眼肉的一些保健效果,上面介绍了相关的内容,龙眼肉兽和经常疲劳过度的援军去,还有体质虚弱的人群,特别适合孕期女性使用,对于胎儿的发育有好处,还可以促进胎儿的生长。大家可以根据自己的体质来选择这样的食物。