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甘蓝和包菜有什么区别?

时间 : 07-25 投稿人 : 叶绿 点击 :

甘蓝和包菜有什么区别?

问答 | 甘蓝和包菜有什么区别?

植物资料网解答:

甘蓝就是包菜,叫法不一样而已。

同一种蔬菜,只是称谓不同而已。

甘蓝菜包得不是很瓷实,有点青绿色,包菜包得瓷实,颜色是淡绿色。

包菜,不仅是指甘蓝,还有包心生菜等。

学名是甘蓝,有地方俗称包菜,实际上是一种蔬菜。

甘蓝和包菜是一种蔬菜两种称呼。

颜色上区别把紫甘蓝和包菜放在一起,就知道紫甘蓝是紫色的,而包菜是灰绿色的。紫甘蓝的茎叶及外形接近圆形,因此也有人叫紫甘蓝为紫圆白菜,紫甘蓝的叶子呈紫红色,人们在做沙拉的时候,常常会放入一些紫甘蓝,一来是增加沙拉的口感,二来是让沙拉看起来姹紫嫣红的,非常的好看。而包菜是由包菜的叶子一层一层的裹起来,呈球状体,所以外形上,两者也是有细微的差别的。

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