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鄂尔多斯沙枣的价值

时间 : 01-06 投稿人 : 星星 点击 :

鄂尔多斯沙枣的价值

问答 | 鄂尔多斯沙枣的价值

鄂尔多斯沙枣是一种独具风味的水果之一,它的生长环境十分的独特,其沙枣也是一种比较盛产的果品,成熟的沙枣色泽较为艳丽,外观也是平整光滑,核小果肉清脆,口感清甜软绵,味道芳香,且沙枣的作用和功效也是十分的独特。

胡颓子科、胡颓子属落叶乔木或小乔木,高5-10米,无刺或具刺,刺长30-40毫米,棕红色,发亮;幼枝密被银白色鳞片,老枝鳞片脱落,红棕色,光亮。叶薄纸质,矩圆状披针形至线状披针形,顶端钝尖或钝形,基部楔形,全缘,上面幼时具银白色圆形鳞片,成熟后部分脱落

果实椭圆形,长9-12毫米,直径6-10毫米,粉红色,密被银白色鳞片;果肉乳白色,粉质;果梗短,粗壮,长3-6毫米。花期5-6月,果期9月。

鄂尔多斯沙枣的价值

果肉含有糖分、淀粉、蛋白质、脂肪和维生素,可以生食或熟食,新疆地区将果实打粉掺在面粉内代主食,亦可酿酒、制醋酱、糕点等食品。果实和叶可作牲畜饲料。

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