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猪身上最适合做叉烧的部位是「梅花肉」。这部分的肉质很嫩，瘦中夹杂着些许肥肉花纹，有适当的油脂，口感更好。
叉烧的腌制基本少不了红曲米、玫瑰露酒、蜂蜜。
红曲米：帮助叉烧上色，有健脾消食、活血化淤的功效。
玫瑰露酒：用玫瑰露酒腌制过后制成的叉烧，香气会变得更为内敛，但脂香和酒香会处在一个很好的平衡当中，而不会像使用料酒一样显得气味过分的突出。
蜂蜜：主要用于上色、香气与甜度。
玫瑰露酒属于花果类露酒，主要用于烹饪，可提味去腥。在粤菜中，使用玫瑰露酒作为烹饪调料的传统由来已久，被广泛运用于小炒，腌制肉类和卤水中譬如玫瑰豉油鸡等都有玫瑰露酒的辅佐。
鹰金钱双鹤玫瑰露酒，呈无色透明状，还带有淡淡的玫瑰清香，与其他料酒比较，玫瑰露酒有酒精度不高（37度），不易破坏肉质，祛油脂除腥味，香味浓郁等特点，是烧腊烹调的好帮手。
康乃馨鲜花绽放时间有多久？回答：康乃馨花期5-8月，单花开放时间依环境不同可开7-15天。 康乃馨，原名：香石竹，又名：狮头石竹、麝香石竹、大花石竹，石竹科、石竹属多年生草本，高40-70厘米，全株无毛，粉绿色。茎丛生，直立，基部木质化，上部稀疏分枝。叶片线状披针形，顶端长渐尖，基部稍成短鞘，中脉明...
746 观花植物 观花植物常识 观花植物养殖
君子兰喜阴还是喜阳？回答：君子兰喜光但怕晒，喜欢明亮的散光。如果放在南阳台，君子兰的叶子在夏季很容易被晒伤，所以在夏季我们需要适当遮荫，遮光率最好在80%以上，在家庭养君子兰最好放置在阳光直晒不到的地方(东阳台，北阳台都可以)，相等日照环境情况下叶片厚的君子兰被日光灼伤的程度较轻，水分充足的情况下日...
2517 观花植物 观花植物的花语和寓意 观花植物注意事项
风信子开花怎么长出小种球？回答：风信子开花以后3月份到6月份是球茎的快速生长期，花后定期浇水，追肥（可以放奥绿缓释肥）直到5-6月，等叶子枯了挖出来收藏，十月以后再种。球根植物一般都是浅埋开花，深埋分小球，但是你千万不要指望风信子的小球，因为根本长不大。我们国家夏天非常热而且漫长，天一热风信子就休眠...
1736 观花植物 观花植物的花语 养观花植物教程
什么花是替罪的花语？回答：柽柳的花语为赎罪。之所以为赎罪，据说柽柳的前身是玉皇大帝殿前的植物，因为有一天一不小心挂烂了玉皇大帝的衣服，于是就给降罪到人间的沙漠中去防风固沙来赎罪。它又叫做观音柳，花语为赎罪。观音柳、西湖柳、柽柳的花语：赎罪 柽柳又叫做观音柳、西湖柳，柽柳枝条十分的细柔，开的花就好像是...
2276 观花植物 观花植物种植技术 观花植物种植技巧
栀子花换盆几天叶子发软？回答：一、更换花盆里的土我们平时买的栀子花盆土一般都是营养土，不能有效保持住水分，你浇再多的水也没用，照样从下面渗出去，使其根部得不到水分的吸收。这样我们可以给它换成园土，浇透即可，一般第二天时间叶子就不会蔫了。二、提升养护的环境栀子花叶子发蔫通常是缺水或者长时间强光照射导致...
1286 观花植物 观花植物种植技术 观花植物知识
月季花枝干里面有虫子？回答：1 蔷薇茎蜂，要注意观察虫体，它很小，头部透明，黑色或其它颜色，此类害虫，用含氯的菊酯（氯氰菊酯）轻松消灭。2 其它蛀心虫，用含甲维盐的药效果非常良好。 简单的就是拿上面两种混合，一次下来，飞着的，爬着的都没有了。...
1212 观花植物 观花植物常识 观花植物种植技术
栀子花发霉是怎么回事？回答：浇水过多易烂根，栀子花虽喜潮湿但且忌积水，如果水不能良好排出就会烂根死掉。特别秋天以后天气转凉应少浇水，还要注意通风和增加光照。烂了根系之后，自然就会发霉了。普通的植物没有了根系吸收营养，整棵植物也就没有了营养来源，自然会慢慢死掉，更何况这个栀子花是因为泡水过多而烂根的，...
1264 观花植物 观花植物养殖 观花植物图片
栀子花叶子发黄有斑点怎么办，5种原因及处理方法？回答：一 栀子花浇水过多，使盆土水分太多，导致土壤中空气降低，根系受伤，使叶片变黄、掉叶。所以养护过程中要特别加以小心。此外，栀子是阳性花卉，临时在室内摆放一下尚可，较长时间见不到阳光，无法进行光合功能，就会叶发黄。所以春天栀子一定要尽量多在阳光充足的...
2087 观花植物 观花植物常识 观花植物图鉴
铁杆海棠北方露地能过冬吗？回答：铁杆海棠 比较耐寒，北方露地能够过冬。更多·回答海棠果树，一般不适合盆栽，可以在中国北方地区露地越冬；幼苗木寒冷季需越冬保护。海棠果树，属于中国北方地区园林绿化树种，为蔷薇科、苹果属植物。主要分布于中国华北、东北南部，内蒙古及西北地区均有栽培；中国云南西北部的大理，丽...
2125 观花植物 观花植物种植教学 观花植物养殖技术
谁知道百合花的寓意是什么？回答：百合花素有「云裳仙子」之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花为国花。百合的种头由鳞片抱合而成，取“百年好合”“百事合意”之意，中国自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉。百合花的花名是为了纪念圣母玛利亚，自古以来圣母就被基督教视为清纯的...
1441 观花植物 观花植物养殖方法 观花植物名称
贴梗海棠是两性花吗？回答：贴梗海棠并不是两性花。贴梗海棠的香味比较清新淡雅，而且花期长达近半年之久，贴梗海棠的花色一般为粉色、深桃红、白色等几种颜色。因其色泽艳丽、气味芳香等独特观赏价值，一般应用于园艺盆栽、花坛花镜材料，能达到不错的园林绿化效果。更多·回答是的，贴梗海棠是两性花，它同别的海棠不样。...
309 观花植物 观花植物养殖技巧 观花植物种植
为什么兰色的蝴蝶兰再次开花成白色？回答：蝴蝶兰的花剑变白了，是因为湿度太大，浇水过多。蝴蝶兰的花剑说白了就是蝴蝶兰的花梗，蝴蝶兰经过低温催芽以后，花剑就会在叶腋间长出来，而当花剑长到一定程度时花苞就会从花剑上长出。如果从外形上来观察，蝴蝶兰的花剑顶端较尖，侧面好似三角形。而气根的顶部较圆好似圆柱一般...
2298 观花植物 观花植物的花语和寓意 观花植物图片
12月兰花几天浇一次水？回答：从冬季的12月到来年的2月份时需要每4～5天对兰花浇一次水，因为冬季是兰花的休眠期，种植土壤过于湿润时会造成冻害的出现，但土壤也不能太干，要保证土壤中的含水量15～20%之间，避免因为缺水造成兰花枯萎。在秋季9～11月份时也需要在每天进行一次水分补给，但在补充水分时，要...
1753 观花植物 观花植物种植 观花植物注意事项
谁知道栀子花怎么修枝啊？回答：栀子花萌芽力强，如不修剪，必致小枝交叉重叠，树形紊乱，密不通风，营养分散，影响开花。? （1）整形时选留三个主枝，将三个主枝基部15厘米处萌发出来的侧枝全部剪掉，让侧枝从主枝中部以上生出。并随时剪去根蘖萌出的枝条。（2）春季对侧枝不要剪截，让它开花，但在花谢后的枝条要...
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