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玫瑰花瓣的腌制过程?

时间 : 02-08 投稿人 : 珏澜 点击 :

玫瑰花瓣的腌制过程?

回答:

玫瑰花瓣的腌制过程? | 绿植常识

玫瑰酱,是一种常见酱料,是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。鲜花须发育充分,瓣厚、色浓、洁净,采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。比例按花、糖1:4。

主要原料

方法一:鲜玫瑰花,白糖或红糖,方法二:鲜玫瑰花,明矾 梅卤

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