迷迭香的花语是:爱情、忠贞、友谊、留住回忆等等。在中世纪,新娘会穿迷迭香头盔,那时迷迭香被认为是有爱情的魅力。在意大利,迷迭香是在葬礼上随着死者带进墓穴里的,所以迷迭香也有“敬仰和怀念”的意思。除此之外,《哈姆雷特》中说:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”
知识拓展
据说古代匈牙利女王喜欢用迷迭香泡澡,而古代人相信它可以加强记忆力,所以它也有海上灯塔之称。
当外出的船迷失方向时,迷航的水手可以凭借着这浓浓的香气来寻找陆地的位置。
迷迭香有较强的收敛作用,调理油腻的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。改善脱发现象。
在西餐中迷迭香是经常使用的香料,在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用。