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白玉兰的叶子不能吃。
白玉兰是被子植物门、双子叶植物纲、木兰科的白兰（Michelia alba）和玉兰（Magnolia denudata）的别称（一般指白兰，玉兰仅在河南地区别称白玉兰）。
白玉兰是中国有名的观赏树种，有2500多年的栽培历史，原产于江苏、安徽、浙江、湖南、湖北、贵州、广东、山西等地区，在北京及以南地区也广为栽培。树高可达25m，径粗可达200cm，树冠幼时狭卵形，成熟大树则呈宽卵形或松散广卵形。
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白玉兰的叶子不可以吃，它开花很香，它是欣赏的
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白玉兰花可以吃,那它的树嫩叶也能做菜食用。
玉兰花的主要成分是水分、碳水化合物、蛋白质、纤维素和少量脂肪,还含有较多的维生素和矿物质,都是可以食用的成分,同时玉兰花肉质较厚,口感较好,因此是可以食用的。
白玉兰先花后叶，花洁白、美丽且清香，早春开花时犹如雪涛云海，蔚为壮观。古时常在住宅的厅前院后配置，名为“玉兰堂”亦可在庭园路边、草坪角隅、亭台前后或漏窗内外、洞门两旁等处种植，孤植、对植、丛植或群植均可。
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