水仙花的雕刻造型可根据鳞茎不同形状，加上作者意图，细心构思，巧妙用力，雕琢布局、精心水养并逐渐修整，就可成为千姿百态、生气盎然的优美艺术作品。
初学者先从简单式雕刻入手。其方法很简单，就是先剥除水仙球最外面的那一层褐色干皮，将附着在根部的泥土去掉，并将已经干枯或腐烂的残根一并清除干净。雕刻时，用刻刀由鳞茎顶端以主芽中心向左右各雕刻一刀，形似人字，深度约为1-2厘米，切开3到4层鳞片即可，这样雕刻出来的水仙虽然依然直立生长，但叶片簇拥，株型饱满，不会因叶片疯长而遮住花蕾，影响美观。
水仙花的百变造型：
首先是对叶片的雕刻，要从叶片基部，由下而上削去叶片的五分之一，这样雕刻之后由于叶片的一边受伤，形成愈伤组织后生长放缓，而另一边则正常生长，这就形成了叶片弯曲、扭转、抱团的造型效果。
其次是雕刻花苞，在鳞茎基部上方深不到1厘米的地方下刀并向上推割，层层剖去鳞片，直到露出花苞外的叶片包。在娇嫩的花苞上动刀子，可要慎之又慎，一不留神碰到花苞，就会功亏一篑，因为受伤的花苞再也无法开花了。
如果还想让造型更加灵动逼真，就要对花莛进行雕刻了，下刀的力度一定要拿捏好，刀尖在花莛基部深约半厘米处自上而下进行点刺，花莛受伤后就会矮化、卷曲，富有变化。
“三分刻，七分养”，雕刻水仙的后期养护更为重要。首先要将雕刻好的水仙球放入清水中浸泡24小时，其间要换一两次水；将水仙球装入盆中后，先要在阴凉处放置三五天，并经常喷水，保持湿度，待伤口逐渐愈合，新根长出后便可移到阳光充足的地方进行养护。室内温度如能保持在15℃到18℃之间，30天左右就能一睹凌波仙子的魅力了。
1、对花头选择较严格。要根据花头外表形态和作者的意图，经细心构思，巧妙用力，雕琢布局，精心水养和逐渐修整，即培养成千姿百态，生气盎然的各种水仙盆景。
2、经雕刻的花头在水养前要先泡水1天—2天，让其充分吸水，使芽体、根尖萌动，并弃除创伤流出粘液，以保持鳞片洁白。水养时除笔架型正置水养，造型雕刻定型水养，其余多采用倒置水养，即创伤面朝上。
3、水养初期（5天至7天），叶片花枝黄弱，应防日晒，宜在室内培养，待叶色转绿就需充足阳光，使植株矮健色翠，经雕刻水养，开花提早，花期梢短。
4、南方一般25天—30天开花，北方天气较冷，35天—40天开花，花期10天—15天。开花期可用水温加以调整，用温暖的水花期提早，反之推迟，如掌握好，可应时开花。
