紫苏别号：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芬芳，叶片多舒展卷曲，完好者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边沿具圆锯齿，两面紫色或下面绿色，下外面有少数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气幽香，味微辛。
紫苏的花语和意味代表意义
紫苏草的花语：伟大。
锦紫苏的花语：有望的爱。
紫苏科的花都具有一种激烈和刻骨的寄义，如薰衣草。
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