石榴树，原产西域的一种果树，经丝绸之路传至中原，石榴是市民喜爱的水果之一，营养价值高，石榴树也是人们种植观赏的树木之一。修剪时，除去多余萌蘖，疏除过密下垂枝、病虫枝和枯死枝，使树冠保持上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密的分布状况，保持良好的通风透光条件，利于丰产、稳产。
对于初果树要以注意培养侧枝和结果枝组为主，以轻剪、疏枝为主；去强枝、留中庸偏弱枝，去直立枝，留水平斜生枝；去病虫枝，留健壮枝；多疏少截或不截，变向缓剪等，使树冠中庸而达到开好花，结好果的目的。
环剥是石榴树生长季节常用的夏剪方法之一，环剥时间不同，目的则不同，5月份花期环剥可以提高坐果率，而6～7月环剥则有利于花芽分化，有促花的效果，但不同时期的环剥应掌握一定的原则和技巧。
1、环剥时期
5～7月，这期间可随时进行环剥，此期石榴树生长旺盛，剥皮后易产生愈合组织，在严格把握环剥技术的基础上，石榴树势恢复很快，不影响其正常生长发育。进入8月份以后，严禁环剥，否则伤口不易愈合。
2、环剥对象
主干、主枝、侧枝、大型辅养枝均可进行环剥，前提是树势过旺、偏旺或树势太强，对树势过弱者不提倡进行环剥。环剥的主要目的之一就是控制旺长，促进花芽的形成。弱树环剥更易形成大量花芽，开花结果会严重消耗树体养分，造成树势更加衰弱。生产中只对旺树、旺枝及不按时开花结果的树进行环剥。
3、环剥宽度
按干周粗的1/10～1/15进行环剥，不宜过宽或过窄，过宽伤口迟迟不愈合，过窄则愈合时间过早，起不到应有的作用。
4、环剥方法
主干环剥，在主干距地面10～20厘米处，选择树皮光滑的地方，用快刀沿主干横切一圈，深度达木质部，然后按干周粗的1/10～1/15宽往下或往上再横切一圈，同样深达木质部，在两横切口之间再纵切一刀，把皮层揭下即可。主枝、侧枝、大型辅养枝环剥可采取同样的方法。
5、伤口保护
剥皮之后，立即用旧报纸或塑料布把伤口包扎起来，因为石榴树伤口愈合必须在无光照的黑暗条件下才能产生愈伤组织，否则伤口会迟迟不愈合。
6、剥后管理
石榴树一般环剥后1个月伤口即可完全愈合，这时应解下伤口包扎物，以利树干的增粗生长。如果伤口过宽或环剥时间过晚，当年没能及时愈合的，树冠上部产生的碳水化合物不能及时供应根系，造成根系挨饿，根系不能很好地吸收土壤中的养分、水分，反过来又影响树冠的生长，造成叶片发黄，新梢生长受到抑制，产生脱肥现象。
解决方法：
①在夏剪中保留部分生长旺盛的根蘖苗，补充根系因环剥造成的碳水化合物供应不足问题。
②及时给树冠喷施0.2％～0.5％的尿素和0.5％的磷酸二铵浸出液或1％的磷酸二氢钾液2～3次。
环剥是暂时切断韧皮部，阻止有机营养（光合产物）向下运输，提高剥口以上枝条的营养水平，提高碳氮比，促进花芽分化的一种有效方法，实践证明，操作得当，事半功倍，操作不当，弄巧成拙，为确保这一项技术在生产中能够正确应用，在具体操作过程中要注意防止以下10点不当之处：
1、防环剥对象不当：适宜于环剥的树是愈伤能力强，成花困难，适龄不结果的品种和生长势强旺的树，绝对不能不分品种和树势，见树就剥。
2、防环剥时间不当：适当的环剥时期应该是5月下旬至6月上旬，果树花芽生理分化期开始之时，环剥过早，影响新梢正常生长，环剥过晚（7月份以后），当年伤口难以愈合，容易死枝，且环剥过早或晚，促花效果不佳。
3、防止环剥部位不当：环剥应在骨干枝距中央领导干15-20cm或侧枝的光滑部位进行，切不可在主干上环剥，以防止树势极度衰弱，造成产量低，品质劣，经济寿命短等不良后果。
4、防剥口不规则：环剥1周后一定要注意对齐剥口，不能使其发生错位，剥口一周宽窄要一致，且切口不能毛边，以利伤口愈合。
5、防刀伤过深：环剥时刀刃不能用力过重，要求只切断韧皮部，不作及形成层和木质部，以利伤口愈合，避免伤及木质部后造成枝条内形成黑色伤环，影响树体骨架结构的牢固性。
6、防剥口过宽：适宜的环剥宽度是被剥部位枝条直径的1/15-1/10，最大宽度不超过5mm，宁窄勿宽。
7、防多道环剥：环剥时只能在主枝或侧枝上环剥一圈即可，不能既在侧枝上环剥，又在其着生的母枝上环剥，更不能在一个枝上同时环剥两道或多道。对于环剥1次后生长仍较旺的树或枝，宜在7月初，第1次环剥的伤口至少有1/2已经愈合时，在上次剥口以下3-5cm处进行第2次环剥，且剥口应比第1次环剥的剥口窄一些。
8、防剥枝量过大：一棵树上，视其生长势而定，被剥枝不应超过全树骨干枝总量的2/3-1/2，留一部分枝不搞环剥，使根系仍能得到少量光合产物，以免过份削弱树势，造成树势早衰。
9、防剥后涂药：有些果农担心环剥部位感染腐烂病菌，因而就在剥口上涂一些药物，结果死了不少树（枝）。因此，环剥伤口不应随意涂药，以利于伤口顺利愈合。
10、防剥后管理不当：环剥以后，若剥口在1个月内仍没有愈合，应立即用塑料薄膜进行包扎，以促进伤口迅速愈合；环剥以后应加强果园的肥水管理，在生长期加喷2-3次0.3%-0.5%的尿素液+0.2%-0.4%的磷酸二氢钾液，以补充树体营养；成花量较大时，次年花期要进行严格的疏花工作，使树体合理负载，维持其健壮势力。
