玫瑰花茶总是泡不开?
回答:
因为玫瑰花要用它的花骨朵泡水喝所以采摘的时候都是没开就采摘的,花骨朵不宜泡开,所以泡玫瑰花茶的时候也不用泡开的,因为玫瑰花也分好多品种和品牌,比如是平阴玫瑰花就很难泡开,只要方法得当,效果也一样。
先用少量热水旋转杯子冲玫瑰花茶,使每个花茶都被热水淋到,倒掉头遍水。再用热水冲到花茶上,不断旋转杯子。
玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶。
其中半开放的玫瑰花,品质最佳。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。