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回答：
1、可以剪枝
冬季时栀子花是可以剪枝的。虽然一般来说，对栀子花进行修剪工作都是安排在开春之后，气温回升时进行，这样恢复的迅速一些，也不必多次修剪，但是只要冬季的温度掌握得好，也能对栀子花进行剪枝的操作。
2、剪枝目的
为栀子花剪枝的目的主要是为了控制植株的高度和长势。经过一年的生长，植株已经长得相当高大了，不需要继续长高，因此要控制其高度使其萌发侧芽，剪去那些无用的枝条节省养分，让植株的长势更好一些。
3、修剪方法
在修剪栀子花时，一般是从打顶开始，剪去最顶端长得过于高大的枝条和叶片，控制其生长高度，并剪除植株中的交叉枝、重叠枝等影响造型的枝条，找到枯萎枝、老旧枝、虫害枝等，也将其剪除，并涂抹消毒液消毒。
4、注意事项
在为栀子花进行修剪时，我们需要注意不能修剪过度，每次剪一点即可，修剪时要使用消毒过的专用锋利剪刀，切口要平整，不要剪除花骨朵，剪除枝条时尽量不要剪掉正常的枝条，期间温度要高于外界的温度，避免植株受冻。
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