玫瑰花茶大花好还是小花?
回答:
玫瑰花茶的好坏,一个是看玫瑰的品种,另一个是看种植过程种有没有使用农药,加工过程种有没有使用硫磺定色,如果是好的食用玫瑰品种,原生态种植,纯天然阳光晾晒干的,就是最好的了。
很多人会担心购买到色素添加的玫瑰花茶,但是花茶本身颜色就很漂亮,所以几乎没有人会再使用色素的,只是一些无良商家会添加硫磺来给花茶定色,但是用硫磺熏染过的玫瑰用鼻子闻有些许的刺鼻味道。常见的食用玫瑰品种有法国墨红,法国千叶(大马士革),四季玫瑰(也称云南老品种,平阴玫瑰、紫枝玫瑰),金边玫瑰。墨红一般用来晾晒花瓣茶,其它品种只做粉色花蕾茶!墨红和四季是可以直接嚼食的玫瑰品种,可用来做玫瑰酱;千叶是一般作为精油品种,只能饮用,不能直接嚼食,有的体质会腹泻,所以放少量即可,不能过多!