苦瓜是夏季人们常常食用的蔬菜，有着清热解毒的功效，在温暖气候环境下都可以栽植。有优良种植品种时可以自行采种留种，来年可以再次栽植，同样可以保证上一代的优良遗传特性。这篇文章就是想给大家介绍一下，怎么样选择种瓜，怎么留种，处理种子。
一、隔离授粉
苦瓜是异花授粉的植物，决定选择那个品种来进行留种，就要把这些苦瓜种株种植在一个隔绝其他苦瓜的区域。一般可以远离其他苦瓜，也可以单独留出一片留种地，四周种上小树隔绝花粉来源。这样就能保证自株授粉，保证品种的纯度。还有就是高温多雨时自然授粉受精不良，所以需要自己进行人工授粉，保证结果才有种子可采。
二、选择种株
种植种株后，要尽量的全面照顾好每一棵苦瓜的生长，尽量让每一棵都生长正常，结出可供留种的苦瓜。一般要选择生长势强、夜色浓绿、植株没被病虫危害的植株结出的苦瓜。同样不是所有结出的瓜都能留做种子，必须要选择大个的、无病虫危害的、颜色正常有光泽的才适合采摘选种。
三、采种
选择健康植株上的留种 瓜，一般要在头两茬苦瓜成熟采收后，在植株旺长期开始选留苦瓜。等苦瓜长到中等大小时，就可以选择留种瓜，做好标记，然后特殊照顾它们的生长。等到苦瓜转色变成橙黄色成熟，过了食用期时，可以把苦瓜摘下来了，否则成熟过度会炸开。摘下来后轻拿轻放，要把苦瓜在阴凉处一起铺开放置三天左右，颜色加深会自己裂开这样种子成熟度高一些。然后再取出所有的种子，然后去除空瘪、颜色较浅、过小、畸形、残缺种子，然后在清水中漂洗一次，去掉瓜瓤。再放到流动水中浸泡两个小时，最后搓洗一下清除粘液。晒干之后储藏。
四、储藏
晒干的种子，含水量大概保持在15%左右，然后把种子装进塑料袋里，种子少可以放在玻璃罐里密封储藏，或是小塑料袋里储藏。如果种子多，可以用塑料桶来储藏。但是所有的容器都要干净消毒杀菌过再使用，不能透气，绝对密封，防治生虫可以在里面放上干药包。
想要给苦瓜留种种植、或出售，要先选好优良的结瓜植株和优质瓜留种才行，取种等要注意正确的操作，不要乱来，要采成熟的种子，不要操之过急。那么要留种就可以这样做。
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