台湾蝴蝶兰外销市场以日本,欧美为主要地区。而世界蝴蝶兰产地大多在北半球,冬季时属于低温状态,因此开花生理为自然催花,大多数大花在每年11月至隔年1月陆续抽出花梗,2-4月陆续开花。
兰花之出口以大苗为主。日本之要求为营养充份之大苗,欧州与美国原来购买已催出花梗之花梗苗。由于花梗苗经运输后影响品质,近年来部分欧、美兰园开始要求进口不带花梗的大苗。
日本蝴蝶兰市场以7月为销售大月,7月之兰花礼篮内所组装花株必须在6月底开始开放,因此在2月~3月之要开始进苗,经过一个月的休养,一个月催花,三个月到四个月之花朵培养。因为在2月~3月此时期台湾的大苗经过冬季自然低温催花,几乎无大苗供应,造成兰苗销日之空窗期。
理想的抗开花技术,必需满足以下条件:
1.抗开花处理技术,不影响兰苗的健康状况。生长势与营养含量不受损失。
2.抗开花之处理停止作用后,兰苗的生殖生长容易诱导,迅速达到抽梗效果。
3.抗催花技术成功率高,至少90%以上。
4.此技术容易大规模作业,以机械化及自动化方式执行,避免太多人力需求。
5.成本在合理范围内。
以往兰花开花研究项目以催花为主,抗开花之研究在已往研究文献未有论文叙述。有关兰花开花生理,以新加坡国立大学Hew与Yong两人合着“Physiologyof Tropical Orchids in Relation to the Industry ”中第6章“ Control of Flowering ”最为完备。此文章部份内容已整理完成。请见此网站内容中“兰花产业”大项下“兰花栽培生理与兰花开花控制”。