每年春节,泉州人都喜欢在客厅放一盆盛开的水仙花,整粒水仙花基本在12-15天开花,有刻的大约10天开花,现在养刚好可以赶上除夕绽放。
水仙花因价格便宜又便于打理,而成为春节最畅销的花之一。现在大街小巷都有卖,在菜市场门口,可以找到好几个摊点。没有雕刻的每粒4.2元至15元。而超市里,贵的价格也不超过8元,不过是未发芽的,要精心培养才能赶上春节开花。此外,还可以到市区西街去找找,好几家花卉店的水仙花都是从漳州直接运来的,还帮顾客刻好,店家保证说春节期间会绽放。
据栽种水仙花的郭师傅介绍,买水仙要掂量一下重量,越重质量越好,花蕾也会越多。其次看花蕾,雕刻过的可以明显看出花蕾数量,8个以上花蕾的水仙价格都会涨到15元以上;有的商家就用牙签将一些有花蕾的侧枝固定到水仙的主干上,这种不是天然的,只值10元左右。还有,就是开始开花的水仙花不要买,水仙花的花期很短,只有一周多,现在开花,到了初一就凋零了。要买就买含苞待放的,春节期间一定会开得很漂亮。想要水仙花早点开花可以白天拿出去晒太阳,晚上放室内保温,这样可以提前两天开花。有的人用浴霸或温水催花开,也是可以,但花香就没那么浓了。
胡彦明