每年7-8月份是晋南果区雹灾多发期。雹灾常发区要配有防雹炮，并派专人和气象部门密切联系，一有险情便迅速出击驱散雹云。
一旦发生雹灾，应尽快消除冷害并使树体恢复生长。生产中常用措施是给树体及时喷打具有除冷效果的调节剂和速效氮肥，并将受伤严重的果子酌情摘除一部分当残次果卖，以节省营养，让好果充分膨大生长。实践证明，对遭受雹灾的苹果树喷爱多收4000-5000倍液+0.5%尿素液或禾之血800倍液，隔7-10天再喷一次，可有效缓解冷害并起到膨果增色等效果。
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