甜椒是我们日常生活中常食用的一个辣椒品种，这个品种相较于其它的辣椒品种而言，味道没有那么刺激，它的味道不辣或者极微辣，受到国内外很多人的喜爱，是非常适合生吃的蔬菜，还有着果大把短、味甜色绿的特点。那么甜椒想要高产，都有哪些种植技术?该如何管理?
1、选用优良品种
甜椒品种较多，但并不是所有的甜椒品种都适合全国各地的栽培。想要甜椒产量高，就要根据当地的种植环境及种植条件来选择合适的甜椒品种，目前在市场上适应性强、产量和质量都不错的品种有紫龙、黄色天使、橙色天使这三个甜椒品种。
2、注意播种时间
因为南北气候的差异，甜椒的播种时间也会有所不同。一般分为两种，一种是早春种植，其次就是晚秋种植。早春种植一般在十月底育苗，十二月中下旬进行移栽，来年的三月初采收。另一种是晚秋种植，一般是在八月中旬播种育苗，十月中下旬进行移栽，这样在来年的一月份就能采收。
3、土壤选择与整理
甜椒种植对土壤的要求并不高，但是也要选择合适的土壤，科学整地。种植甜椒的土壤最好是水源条件较好的、排水良好、土层深厚、保水保肥性强、交通运输便利的地方。一般前茬作物不能和甜椒是同一属性的，种植地粘性过重也不适合种植甜椒。甜椒种植一般都是需要进行深耕的，要将土块整细一点，土壤中要施入充足的肥料，比如说腐熟的厩肥、牛粪等。
4、种植密度
合理的种植密度有利于提高甜椒的产量，我们要保证甜椒植株间有着良好的通风和透光性，不然容易导致甜椒发病，比如炭疽病、腐烂病等等，这些病害对甜椒的产量和质量会有一定影响。种植的密度行间距一般 是六十厘米、株间距为五十厘米左右。
5、科学水肥管理
科学的水肥管理是甜椒增产最关键的。甜椒不同的生长期对氮、磷、钾肥的需求量是不同的。追肥需要分为三个阶段进行，第一个阶段是生长肥、主要以氮肥为主、磷肥为辅;第二个阶段是花肥、主要以磷钾肥为主、氮肥为辅;第三个阶段为壮果肥、主要以钾肥为主、磷肥次之、氮肥最后。同时我们还需要注意微肥的使用，比如适当的补钙、补镁、补硼等。甜椒在生长过程中需要有充足的水分，尤其是花果期，但是不宜过量，否则会出现烂果现象。
以上就是甜椒的种植技术及管理要点，甜椒产量较高，市场需求较大，农户们在种植的过程中，要注意防范病虫害，科学管理，达到增产丰产的目的，希望以上内容能够对甜椒种植户们有所帮助。
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