桑树在12月至次年3月均可栽植，以冬栽效果好。据调查，桑树冬栽根系与土壤接触更紧密，有利于提高栽植成活率，春季温度回升后桑树生长快，长势好。现将桑树栽植技术简要介绍如下。
认真规划，连片栽植栽桑前要认真规划，确保连片栽植，避免粮桑混作，减少农药污染，确保蚕作安全。合理的规划有利于建立丰产稳产桑园，提高蚕桑经济效益；有利于建立蚕桑专业村、专业组，形成规模效应。
区别对待，分类实施对树龄在15年以上的老化桑园，应采取以挖老栽新或套栽更新为主的方式进行改造；对树龄较小但密度较稀的低产桑园，应以加密补植的方式进行改造，确保每亩桑株数达1000株以上。对成片桑园当中的插花田必须填平补齐，排除蚕作安全隐患。
品种选用坚持以推广育71-1为主，多品种搭配的策略。育71-1品种桑具有枝条直立、节间密、叶片大、叶肉厚、产叶量高、叶质优等优点。据调查，在同等立地条件下，育71-1桑的每亩产叶量比老品种湖桑32号高30%左右。该品种的缺点是对桑疫病抗性较弱，桑疫病发病率较高的地区宜选择抗性较强的桑树品种。
栽植要求每亩栽1200株左右，通常等行距栽植，行距1.3米，株距40～50厘米；也可以宽窄行栽植，大行距1.6米，小行距1米。栽植前深挖平地，改善土壤性状，以利于新桑根系生长。按预定的株行距开挖栽植沟，施入基肥，要求沟底泥土疏松，两端与排水沟相连，防止积水。栽植前做好苗木选择，剔除不良苗木，分类栽植，防止大小苗混栽。苗根过长的可适当修剪，一般长度不超过20厘米。栽植时必须拉线定点，做到株行整齐，深浅一致，根系舒展，壅土时要边壅边轻提苗干，使土壤与根系紧密结合，最后再壅土踏实，浇足水。壅土应稍高于地面，以防冻防旱。
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