万寿菊又名金盏花,原产墨西哥,属一年生草本植物,株高70—80厘米,经人工栽培后取其花朵作为提取黄色素的原料,被广泛应用于食品加工等行业,目前,这种纯天然的黄色素在市场上供不应求,前景十分可观。
一、育苗期的准备
1.苗棚的制作
苗棚一般在播前7—10天完成,大田栽移1500平方米,需要苗床面积15—20平方米,苗棚应选择背风向阳,土质肥沃,沙壤土为宜,忌选择使用过除草剂的地块,为操作方便,应建立大棚,扣棚时间3月10日左右,以便缓土增温。
2.床土制作
秋季备足床土和粪肥。选择山坡,沟边的腐殖土,切忌到用过除草剂的地块取土,将腐殖土,腐熟猪粪过筛后混拌。配制比例为:(1)腐殖土50%+腐熟猪粪30%+河沙20%;(2)腐殖土50%+园土25%+河砂25%。
3.床土消毒
扣棚前,把苗床内原土清出10—15厘米,把配好的床土施入床内,按每平方米苗床用50%多菌灵4克兑水100倍或五氯硝基苯与代森锌等量混匀,每平方米用药各4—5克,或敌克松每平方米3—4克,混土后,均匀地撒在床面上,扣棚,并在苗床上盖地膜密封2—3天后,揭膜通风。
4.用种量及种子处理
一般发芽率95%,净度98%以上的种子每亩用种量20克。把备好的种子用50%的多菌灵250倍液浸泡10—15分钟进行种子消毒,然后放在25℃温水中浸泡6—8小时,捞出干后,拌10—15倍的细砂土,准备播种。
二、育苗技术
1.育苗时期
一般在移栽前40—50天进行育苗,最佳播种期是4月8日—4月12日,苗龄必须达到40—45天。
2.播种方法
先将苗床浇透底水,渗下后再用细土填平苗床,然后将处理好的种子均匀地撒在床面上,用细土覆盖以不见种子为宜,播种后在床面上覆膜一层薄膜以增温保湿,待出苗后马上揭膜。
3.苗床管理
(1)温度管理:从播种出苗棚内温度保持25—30℃,苗高4—6厘米时,棚内温度保持20—25℃,超过上述温度要及时进行通风降温,防止徒长,移栽前逐渐过滤到与外界环境温度相同。
(2)水份管理:播后苗前如果没有缺水现象不用浇水,苗出齐后,根据缺水程度可适当浇水,移栽前7—10天不能浇水,防止苗徒长。
三、移栽技术
1.地块选择
选择无内涝,排灌方便,向阳、有机质含量较高的地块,忌砂土地和上年打过封闭药的地块。
2.移栽时间和菊苗标准
一般无霜期过后,5月20日—5月25日移栽为宜,苗高12—18厘米,叶片34对移栽为佳。
3.整地施肥
结合整地,亩施有机肥2吨,磷酸二铵30—40公斤,钾肥10公斤,做到一次施足底肥。
4.移栽技术
移栽前一天浇透底水,以便起苗,采用70厘米垅刨穴座水移栽,为防止地下害虫可在水中加入适时的辛硫磷乳油,株距30—35厘米,亩保苗2600—3200株。
四、田间管理
1.查田补苗
移栽后要进行田间检查,及时补苗,确保全苗。
2.中耕除草培土
移栽缓苗后,要及时进行除草松土,防止板结,在株高20—25厘米时,及时摘心,并进行起垄培土,高度以不埋第一分枝顶心为宜。
3.叶面追肥
在整个生育期都应进行叶面追肥,特别是在每次摘花后,喷洒一次天力螯合肥或磷酸二氢钾,以满足养份供应。
五、主要病虫害防治
1.虫害防治
地下害虫主要是蝼蛄、蛴槽,每亩用3%的呋喃丹或5%的甲拌磷颗粒剂0.75—1.0公斤,结合移栽施入穴中,红蜘蛛可用1.8%的虫满克防治。
2.病害防治
万寿菊的主要病害有立枯病,斑枯病等,要坚持预防为主,防重于治的原则,适时地防治各种病害,特别是在花蕾前期(开花前)必须打一次杀菌剂。
(1)立枯病:主要发生在育苗期,其症状表现为幼苗出土后,在茎基部产生椭园形褐色小斑点,病斑逐渐凹陷,扩大后,绕茎一周,最后茎基部收缩变细,幼苗干枯死亡,防治方法是:一般出苗后,结合浇水,用50%多菌灵或50%代森锰锌1000倍液喷洒7—10天一次。
(2)斑枯病:又称黑斑病,褐斑病,一般在高温多雨季节易发病,主要为害叶片,初于下部叶片上出现褐色小斑点后扩展为黑褐色圆形成不规则形斑,湿度大时出现小黑点,严重时病斑融合成片,致整个叶片变黄或变黑干枯。其防治方法是:避免连作,控制栽培密度,发病始期开始喷洒50%甲基硫菌灵800倍液或可杀得1000倍液或甲基托布津500倍液,隔10—15天一次。当植株转入生殖生长(采收)时隔7—10天一次,视病情防治3—5次。
(3)枯萎病:初发病时叶色变浅发黄,萎蔫下垂,茎基部也变浅褐色,横剖维管束变为褐色,向上扩展枝条的维管束也逐渐变为浅褐色,向下扩展致根部外皮坏死或变黑腐烂。其防治方法为:合理轮作,发病始期喷洒50%多菌灵500倍液或40%多硫悬浮剂600倍液,也可选择上述药剂灌根,每株灌对好的药液0.4—0.5升,视病情防治2—3次。
六、适时采收
1.成熟标准
花瓣自花蕾中由外向内依次伸出,花瓣全部展开形成一个花球时,即为成熟。
2.采收时间及标准
一般7月20—9月20日为采收期,标准是:花瓣全部展开,花芯的雄蕊部分开放或不开放,达到八九成熟时,综合产量较高,采收时花朵无水珠,无霉烂花梗,花梗长度不超过1厘米,采后立即交售,不宜在农户手中过夜。
3.三不采
阴雨天不采,带露水不采,不成熟的花不采,一般下午3—4点采收最好。