选购水仙球时，应选球茎大而饱满的，这种球贮存的营养充足，内部花莛多，花头大，球体充实。绝不可贪图便宜，而选择小球。因为此等劣质球茎营养不足，发育不良，内部花莛少且弱，花苞不饱满，抽莛后花苞易枯萎，形成哑花。大田培育的水仙，常受斑叶病、茎腐病、螨类、线虫、水仙蝇等病虫的危害，使植株提前衰败，根部朽烂，球茎受损，根点栓化，根须稀少，营养不良。此等球茎花芽分化时极少成花，即使成花，当花莛勉强抽出时亦会干瘪夭折，形成哑花。故而，选水仙球时应选生长健壮、无霉点、无病虫的球茎。用组织培养获得的无菌球则更佳。从水仙花的子球培养成能开花的大球，一般需要三年时间。不足三年栽培的水仙球一般无花，或仅有2朵～3朵小花。水养时不能抽莛。个别抽出莛的，花也会发黄干枯。因此，选球应选足年生长的水仙球，不足三年的低劣球茎不能选用。
温度水仙对温度很敏感，生长最低温度为5℃，最高温度为25℃，最适生长温度为12℃～20℃。若温度低于5℃则会冻伤叶片和球茎，而不能开花；若温度超过25℃，则停止生长，进入休眠。水仙孕花抽莛需要气温在16℃左右，如室内温度长期稳定在20℃左右，则抽出的花莛极易枯萎，形成哑花。所以，当室内平均气温超过16℃时，要采取盆内加冷水或冰水等降温措施，防止出现哑花。湿度水仙孕花抽莛需要的最适相对湿度为90％左右，若相对湿度很低，水养环境干燥，亦会造成花苞空瘪，形成哑花，故水养水仙时，要常对叶面及周围喷水，以增加空气湿度。光照长期在室内水养的水仙，因得不到充足的阳光，植株极易徒长，叶片薄软而细长，易倒伏，不开花或花很少，
因此，刚刚水养的水仙球，白天盆内放水，放在室外阳光充足、气温在5℃～10℃的地方，晚间移入室内，倒掉盆内的水，次日换新水，仍放在阳光充足处。当水仙长出很多白而长的根时，夜间要保持有水浸泡，室外温度低于5℃时要放在室内朝南的窗台上，如此管理40天左右，叶片就会矮而茁壮，花莛高出叶丛，花朵吐艳开放。水质水质低劣或换水不勤，直接影响水仙根的萌发生长，或造成烂根，导致叶黄根朽，不抽花莛，或花苞干瘪。因此水养时，要用井水、泉水等优质水。用漂白粉消过毒的水，应放置一天，取上面清水使用。要注意浅水栽培，勤换清水，防止烂根。雕刻损伤面护理不当，造成伤口感染细菌，导致哑花。所以经雕刻后的水仙，伤口向下在清水中浸泡一昼夜，洗净粘液后，用脱脂棉包裹伤口，使脱脂棉一端垂入水中，护茎养根，以防鳞茎、花莛、叶芽腐烂。雕刻水仙时，切勿刻伤花苞，亦不能折断脆嫩的须根，否则，会因花莛雕刻过度，花苞受损，或不能再生新根而成哑花。
