长生草也称观音莲、观音座莲、佛座莲，是一种以观叶为主的小型多肉植物，也是近年来销量比较大的多肉植物之一。其株形端庄，犹如一朵盛开的莲花，叶色富于变化，紫红色的叶尖极为别致，适合做中小型盆栽或组合盆栽，用不同造型的花盆栽种，其观赏效果也相差很大，用卡通型的花盆栽种，活泼可爱，深受孩子们的欢迎；用紫砂盆或青花瓷器盆种植，端庄大方，颇受中老年人的青睐；而栽于木质的小花盆，时尚自然，很受年轻人的喜爱。
长生草为景天科长生草属多年生肉质植物，植株具莲座状叶盘，其品种很多，叶盘直径从3厘米至15厘米都有，肉质叶匙形，顶端尖，叶色依品种的不同，有灰绿、深绿、黄绿、红褐等色，叶顶端的尖既有绿色，也有红色或紫色，目前市场上比较流行的是叶尖呈紫色的品种，叶缘具细密的锯齿。发育良好的植株在大莲座下面会着生一圈小莲座，此外每年的春末还会从叶丛下部抽出类似吊兰的红色走茎，走茎前端长有莲座状小叶丛。长生草的小花呈星状，粉红色。
长生草原产西班牙、法国、意大利等欧洲国家的山区，喜阳光充足和凉爽干燥的环境，为高山多肉植物，夏季高温时和冬季寒冷时植株都处于休眠状态，主要生长期在较为凉爽的春、秋季节，生长期要求有充足的阳光，如果光照不足会导致株形松散，不紧凑，影响其观赏，而在光照充足处生长的植株，叶片肥厚饱满，株形紧凑，叶色靓丽。浇水掌握“不干不浇，浇则浇透”，避免长期积水，以免造成烂根，但也不能过于干旱，否则植株虽然不会死亡，但生长缓慢，叶色暗淡，缺乏生机。每20天左右施一次腐熟的稀薄液肥或低氮高磷钾的复合肥。冬季夜间温度不低于5℃，白天在15℃以上，植株能继续生长，可正常浇水，并适当施肥；如果控制浇水，使植株休眠，也能耐0℃的低温。
长生草不耐热，5月以后植株生长逐渐停止，进入夏季休眠期，家庭可放在走廊下或阳台内侧等无直射阳光、通风良好、雨淋不到的地方养护，并控制浇水，停止
施肥，以免因闷热、潮湿、土壤积水导致植株腐烂。
每1至2年的春季或秋季翻盆一次，翻盆时对根系进行修剪，剪去枯根或过长的老根，盆土要求疏松肥沃，具有良好的排水透气性，可用腐叶土或草炭土、粗沙或蛭石各一半，并掺入少量的骨粉等钙质材料，混匀后使用。由于土壤是湿润的，新栽的植株不必浇太多的水，保持其半干状态，以利于根系的恢复。
长生草的繁殖可在生长季节将植株大莲座下面的小莲座取下，有根的直接上盆，无根者晾几天等伤口干燥后再栽种；还可将走茎前端的小莲座状叶丛剪下，晾几天后，在沙土或蛭石中扦插，插后保持介质稍湿润，很容易生根。
