杨梅采收：选用果肉坚硬，果面光亮并具有其品种特征的红紫色果实。挑选过程中，要轻拿轻放避免囊状体破裂，并剔除机械伤果、霉变果及过大、过小的果实。将杨梅分批次的放入到竹篮子当中之后用纱布覆盖，存放在通风阴凉的地方。
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