微型观赏南瓜如拳头大小，形态有的像葫芦，有的像苦瓜，有的像雪梨，外形奇特可爱。颜色有金色、白色、条纹彩色，既可观赏又可食用，贮藏期达1——2年。目前主要品种有美国产小巧玲珑的金童、玉女、龙凤瓢及日本的福瓜、佛手等，是现代农业示范围中一个非常吸引游客的当家品种，每个观赏南瓜零售价高达40——60元。现介绍其栽培技术：
1．土壤要求 栽培观赏南瓜应选择土质肥沃的中性土壤，土壤pH值为5．5——6．8，富含有机质，最好选在3年以上没有栽种过南瓜的田块中，并已周边100米内未种有其它南瓜，土壤翻耕后用1000倍的高锰酸钾稀释液进行喷洒，再用薄膜覆盖24小时消毒，2天后即可播种育苗。
2．气候条件 观赏南瓜对温度适应性较强，南北方均可种植，种子在15℃开始发芽（可在保护地进行栽种），发芽适宜温度为25——30℃，其生长适宜温度为20——32℃，属短日照植物，在短日照条件下有利于雌花的生成。在南方夏季应用遮阳网降温，防止太阳暴晒。
3.栽培管理 观赏南瓜根群发达，有较强的耐干旱能力，但由于生长迅速，根深叶茂，蒸腾作用强，水分消耗大，因此必须保证水分充足，这也是种好观赏南瓜的一项重要技术措施。同时，南瓜根系多且长，吸收养分能力强，要求土壤含有丰富的有机质，可用农家肥和复合肥交替搭配施肥。注意，施肥不要浇在南瓜的瓜茎上。
4．病虫害防治 观赏南瓜抗病能力较强。栽培中应注意预防白菌病和及时防治稻飞虱，可用扑风虱对土壤和植株进行喷洒，10天喷洒1次，连喷3次。
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