猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
促进猕猴桃果实生长的措施
1、抹芽除萌：在猕猴桃萌芽期抹除双芽，抹除位置不当的隐芽，除去基部的萌蘖，防止消耗养分。
2、拉枝绑蔓：将一些松弛的枝杈弄平匀称的绑到支撑架上，尽可能使全部果子处在架面同一平面图，改进架面自然通风透光性标准，最大限度地提升太阳能使用率。站立或歪斜黄叶病枝杈不能弄平捆缚。
3、摘心：主要是对旺长新梢摘心，宜在开花前后进行。徒长性结果枝、长果枝常从开花部位以上留7～8片叶摘心，发育枝留13～15片叶摘心，作预备枝保留的徒长枝，留4～6片叶摘心，可促发二次分枝，并 对二次枝留7～8片叶摘心。摘心后的新梢先端所萌发的二次梢一般只留一个，待出现2～3片叶后再次摘心，并反复进行，以控制其生长，促进枝条充实和果实发育。
4、对雄树修剪：猕猴桃雄株只开花不结果，花期过后，养分主要供新梢生长及花芽分化，新梢生长充实且旺盛的树，各次梢均能形成花芽，因此夏季主要是对新梢反复摘心，使之充实，培养成为翌年的开花母枝，并控制树冠大小，使其不妨碍邻近雌株的生长结果。
5、剪梢：对摘心所遗漏的旺长新梢，坐果以后要进行剪梢。新梢先端的卷曲、缠绕部分一律剪除。离地面较近的结果枝，因叶大果重而下垂时，可从离地面50厘米处适当短剪。猕猴桃在生长期内也有伤流现象，夏剪时应尽量减少剪截伤口，提倡多用抹芽、摘心措施。
6、疏梢：对抹芽所遗漏的旺长新梢，架表面遍布得太密，坐果以后要进行疏梢。过密和直立向上的旺梢、交叉横生梢、生长不充实的营养竞争梢、受损伤梢、病虫梢等均应疏除，以改进架面自然通风透光性标准。
7、激素控梢：主要在新梢长30厘米左右时喷药，6月以后主要是对生长势强的品种进行喷药，抑制生长。所用药剂有2000～3000毫升/升B9或多效唑；500毫克/升的乙烯利+2000毫克/升B9。这些药剂均有很好的抑制作用，并能促进发芽分化。经过生长抑制剂处理后，可使猕猴桃幼旺树的总枝量明显增加，徒长枝和长枝的比例降低，中短枝和短缩枝的比例提高。但要注意，无论是单独施用还是混用乙烯利，均有促发幼果脱落的作用，还可使果形变扁，果实明显变小。
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