文冠果又名文官果、崖木瓜，为无患子科文冠果属落叶乔木或灌木。树高可达8米，圆锥花序、花白色，单瓣亦有重瓣。花期4至5月，开花时间长达20多天。种子7月成熟。
文冠果原产于我国，常在海拔800至2000米的黄土高原、丘陵、山地、悬崖石隙处生长，对土壤要求不严。喜光，但也能耐半阴环境。抗干旱、耐盐碱，能耐零下30℃至零下40℃低温。根蘖萌发能力强，病虫害少，不耐水涝。
在干旱山地，文冠果只要浇透定植水，即可靠天生长。因为文冠果有间歇性生长习性，所以，在有条件时，可以多浇几次水，多施几次肥，以促进其生长。文冠果最忌水涝，在水多的地方栽植，应创造排水良好的条件。
文冠果的定植时间以春季发芽前为好。如以种子生产为目的，通过养蜂可以提高种子产量。如作为行道树，对有树形要求，要进行整形修剪。乔木形定干高度应在60厘米为宜；灌木形应在30厘米下短截。果实采摘时间应根据用途掌握，生食者在6月下旬前种子白嫩时即可采摘，如要收获成熟种子，应在7月下旬有部分果皮开裂时及时采摘，否则果皮开裂后，种子易脱落。
文冠果的繁殖方法有播种、分株、根插、嫁接、压条等。分株主要是分母株上发出的根孽苗，成活率很高。根插是用5毫米以上粗的根，剪成20至30厘米长的根段，斜埋入土，浇足水即可长出新苗的方法。嫁接主要用来繁殖特殊观赏型品种，砧木用一般常见的苗木即可。播种是文冠果主要繁殖方法，分秋播和春播。秋播在10月中、下旬进行，因幼苗极怕水涝，要用高床或高垄条播，播后浇足冬水。春播在播前最好用50℃的温水浸种24小时后再下种。
文冠果用途广泛。首先它是著名的木本油料树种，在播种当年就有花芽形成，2至3年即可开花结果。10年生树每株产果50千克以上，30至60年生树单株产量也在15至35千克以上。每颗果实有种子20余粒，种仁含油量50％至70％，比油籽含油高一倍。第二，文冠果是珍贵的园林观赏树，可以植于草坪中、假山旁、建筑物前等各种绿地中，景观效果出众。在4月中旬白花满树，香气四溢，且有秀丽光洁的绿叶与之相衬映，既高洁清新，又能宜人引蜂，是很好的蜜源树种和切花品种。第三，其木材纹理细致美观，胸径可达30厘米，是制作家具的好木材。
