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食用菌病虫害 | 银耳病虫害及杂菌防治

时间 : 08-02 投稿人 : 赋乐凯园艺 点击 :

银耳一般周期段,大家在中期也应注意病虫害及杂菌的感染,防治感染传播面积扩大,下边我的概述如下:

银耳病虫害及杂菌防治 | 菌菇种植

银耳致病主要有白粉及杂菌感染,一般杂菌有青霉、毛霉、根霉、木霉和各种曲霉,可用75%的酒精注射杀灭(要用胶布封针口)。白粉病为害极大,发展也较迅速,严重时可使整桨无收,一般可用石灰硫磺合剂对室内墙壁、地面喷撒,也可在为害部位擦拭。害虫一般有食菌螨、线虫,在夏秋季,特别是出现烂耳时,蝇的为害较为严重,爬舔生蛆;使烂耳迅速传染扩大。防治的方法可用药物如10%~20%的乐果、敌敌畏、三氯杀螨醇等进行喷撒或熏蒸,但不能直接用于耳朵,以免银耳留下残毒。

对病虫害应本着防重于治的方针,按照无菌操作的要求,对培养基、培养室及各种用具彻底消毒灭菌。对周围环境要保持干净,消除病虫源,病虫害危害严重者要彻底隔离淘汰。

造成杂菌感染的原因,是由多方面的因素构成的,如季节、环境等。但主要是没有按照无菌操作的要求去进行。如培养基灭菌不彻底、接种室接种管和所用工具消毒灭菌不良、操作人员的个人卫生欠佳,或者使用了被污染的菌种,都会造成杂菌大量感染,影响栽培产量。现将常见的杂菌分述于后:

1、毛霉与根霉:这两种菌的形态相似,菌丝疏松,生长迅速,毛较长,毛霉的菌丝色白,根霉稍带土灰色,成熟后都长出灰色孢子囊。这两种菌都是在多潮和空气不良环境中发展较快。

2、曲霉:分黑曲霉和黄曲霉两种。菌丝较粗短,孢子都是呈辐射状生长。

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