黄桃属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而取名为黄桃；黄桃果皮、果肉呈橙黄色或金黄色，肉质细密而韧！黄桃重要产区在中国西北和西南一带，其中蒙阴黄桃因为个头大、味道甜、汁水多的优点尤为出名；历史悠久的蒙阴盛产黄桃，一般什么时候成熟呢?
一、蒙阴位于哪里？为什么盛产黄桃？
蒙阴县是山东省临沂市下辖县，位于山东省中南部，泰沂山脉腹地、蒙山之阴；地跨东经117°45′～118°15′，北纬35 °27′～36°02′，南北最大长距65.4公里，东西最大宽距45.8公里，总面积1601.6平方公里，占临沂市总面积的9.3%；
蒙阴县自西汉初置县迄今已有2000多年历史；截至2012年，蒙阴县辖8镇、1乡、1街道，总人口55.10万人，以汉族为主，少数民族17个！
蒙阴地势和海拔都比较高，常年光照强，昼夜温差比较大；当地的土壤是棕壤，质地粗、肥力好，呈弱酸性的环境，适合桃子的成长，并且长出的桃子比较甜也比较香！近十年来当地确在大力扩展和推广黄桃的种植和栽培；
二、蒙阴黄桃什么时候成熟？
蒙阴黄桃成熟期维持时间比较长，每年6～10月都有采收；蒙阴蜜桃距今已有2000余年的种植历史据明万历三十六年《沂州志》，将此桃列为果属第一位！
常见品系黄金蜜4号桃树苗，一般9月上中旬成熟，果肉金黄，感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%～21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软；黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好享誉省内外；
三、蒙阴黄桃的功效与作用
1、养颜祛斑
黄桃的功效与作用中有养颜祛斑的功效，重要是因为它含有的维生素C和纤维素，能延缓衰老，具有祛除黑斑的功效；
2、活血祛瘀
黄桃含有多种矿养分，能维持人体气血平衡，可治疗淤血、紫癍、出血等症状！
3、黄桃有调经和治疗便秘的作用
黄桃是女性的保健水果，此类水果在调理气血的同时，能够缓解女性月经时期形成的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰疼也有治疗功效.再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘成效十分很好；
4、明目
黄桃的营养价值中富含人体所需的胡萝卜素和纤维素，能起到滋润眼睛的作用，适宜白内障患者食用；
