植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 滑菇的接种方法

时间 : 08-02 投稿人 : 凯虹 点击 :

目前滑菇菌棒接种方式有二种:一种是用接种箱法,另一种是开放式接种法。接种箱法具有接种成品率高、效果稳定,受限制 少,缺点是速度较慢,每人每小时接种量为30~40袋,开放式接种法具有接种速度快,工作效率高,每人每小时接种数在60~90袋,比接种箱接种提高 1~3倍,缺点是技术要求较高,否则效果不够稳定,其次是灭菌药品用量大。接种箱法已应用多年,这里只介绍开放式接种法:

滑菇的接种方法 | 菌菇种植

该方法是近年来为适合单户种植数量增加,在接种箱基础上改进而来的一种实用接种法。

(1)料棒冷却 开放式接种法的冷却场所即为接种场所,因此冷却场所必须相对密封,卫生条件较好的环境,面积不超过50平方米,若空间太大,则应挂接种帐蓬(用8丝农用薄 膜制成的2米×2米×2米的薄膜帐),将已灭菌的料棒搬入接种室,数量为1000~2500袋,冷却过程中注意保持料棒在冷却过程中不受或少受外界不洁空 气的影响。

(2)消毒 将菌种及其他物品放置料棒堆上,然后用气雾消毒剂4~5盒(160~200克)点燃,并用薄膜把料棒覆盖严密,尽量不要让气雾消毒剂的烟雾逸出来,消毒时间3~6小时。

(3)接种前放气 开放式接种先把房门打开,用塑料棚帐式接种的则可把帐门打开,再将覆盖料棒的薄膜掀开一部分,一直放到接种人员能够忍耐,即可进行接种。接种时实行开门操作,以减少室内温度升高。菌种预处理、接种方法同接种箱。

(4)接种后的管理 对于不用套袋而采用地膜胶水封口或菌种封口(也称不封口),应将各种残留杂物清理干净,污浊空气排完后将薄膜重新覆盖菌棒堆。每天清晨或夜里掀膜一次,约5~7天菌种成活定植后即可去膜或去篷翻堆,实践表明,这样做可大大提高成活率。

相关文章

  • 食用菌加工贮藏 | 蘑菇平菇贮藏保鲜
    食用菌加工贮藏 | 蘑菇平菇贮藏保鲜

    蘑菇(又名双孢蘑菇)和平菇为食用菌类蔬菜,食用部分是真菌的子实体。蘑菇和平菇味道鲜美,脆嫩可口,营养价值很高,其蛋白质含量比一般蔬菜高几倍至几十倍,并含有大量的游离氨基酸,多糖类物质和多种维生素。由于蘑菇和平菇子实体组织柔嫩、含水量高,采后呼吸作用特别强,子实体会继续发育后熟,加上微生物的活动,采后...

    1051 木耳 蘑菇种植方法
  • 食用菌病虫害 | 食用菌连续栽培防污染法
    食用菌病虫害 | 食用菌连续栽培防污染法

    食用菌生产中,由于连续栽培,杂菌越来越多,致使发菌成功率急剧下降,出菇期也极易感染病害。到目前为止还没有发现有什么特效药物能够防治,成为当前食用菌生产的一个难题。其实,食用菌生产中的杂菌感染并非不治之症,山东新泰市食用菌研究所的技术人员在多年的栽培实践中找到了解决这一问题的方法。 他们发现,食用菌生...

    808 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
  • 食用菌加工贮藏 | 贮藏加工香菇过程中注意事项
    食用菌加工贮藏 | 贮藏加工香菇过程中注意事项

    一、晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水,并选择晴朗天气,当花菇、厚菇5-7成熟(菌膜部分破裂),或冬菇、薄菇7-8成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开,有少许内卷、菌褶已全部伸长,并由白色转为黄褐色或深褐色)时采收。用手捏住菇柄基部,轻力旋起菇体。采收后的鲜菇,按大小厚薄分级,以柄朝下摊放在晒筛上(筛上...

    693 木耳 食用菌种植科普
  • 食用菌资讯 | 超声制备大球盖菇活性肽结构特性及其血管紧张素转换酶(ACE)抑制机制
    食用菌资讯 | 超声制备大球盖菇活性肽结构特性及其血管紧张素转换酶(ACE)抑制机制

    大球盖菇是一种珍稀草腐类食用菌,秸秆废弃物利用率高,其种植产业已成为生物资源高效循序利用、促进乡村振兴的朝阳产业。大球盖菇蛋白含量丰富,味道鲜味,未来,其呈味肽的挖掘及活性肽的开发利用将成为深加工的重要方向。研究采用肽组学、蛋白组学及分子对接方法,解析了超声制备的大球盖菇肽基料的肽段分布、氨基酸序列...

    1560 菌类资料 食用菌种植项目
  • 食用菌资讯 | 陕西山阳食用菌产业园三期项目成功签约值得关注
    食用菌资讯 | 陕西山阳食用菌产业园三期项目成功签约值得关注

    6月5日,陕西省商洛市山阳县成功举办春耳丰收观摩活动,推动了食用菌产业向前发展。与此同时,县食用菌产业园三期项目成功签约。据了解,和丰阳光食用菌产业园现已带动山阳县发展食用菌经营主体67家,建成食用菌生产基地79个、标准化大棚3300个,发展食用菌8000万袋,实现综合产值15亿元,将1万余户脱贫户...

    1146 食用菌指南 食用菌资讯
  • 食用菌栽培种植 | 生料栽培金针菇培养料的制作技术
    食用菌栽培种植 | 生料栽培金针菇培养料的制作技术

    一、培养料制备:棉籽壳、麦麸等原料要新鲜、无结块、无霉变,并放在阳光下曝晒2~3天。 二、培养料配方: (1)棉籽壳78%、麦麸20%、白糖1%、石膏1%; (2)棉籽壳96%、玉米粉3%、白糖1%; (3)棉籽壳100%。配料中加入总料重0.2%的多菌灵消毒,减少栽培期间杂菌和病害发生。配料时料水...

    502 食用菌种植技术 食用菌种植知识
  • 食用菌知识 | “瑞草”灵芝之现代研究
    食用菌知识 | “瑞草”灵芝之现代研究

    图片由中南林业科技大学刘高强教授提供灵芝”一词最早出现于东汉,人们“以为瑞草,服之神仙”,称之为“灵芝”。现如今是指隶属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、多孔菌目、灵芝科的一类传统药用真菌的统称。灵芝具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抑菌、保肝护肝、止咳平喘等多种功效。根据史前灵芝样本分析,中国先民对灵芝的探...

    1947 食用菌食用知识 菌类功效
  • 食用菌栽培种植 | 如何预防食用菌菌种老化
    食用菌栽培种植 | 如何预防食用菌菌种老化

    1.保证菌种的纯培养,注意不要用被杂菌污染的菌种。2.适当低温保存菌种,低温型菌种如平菇、香菇等,在4℃有利于保存菌丝体的活力,高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。3.避免在单一培养基中多次传代,菌种不宜过长时间使用。超龄菌种会出现老化,而老化与退化是有机相连的,生活力弱的菌种很容易出现...

    2009 菌类 食用菌种植知识
  • 食用菌病虫害 | 浅谈食用菌工厂化病虫害预防节点控制
    食用菌病虫害 | 浅谈食用菌工厂化病虫害预防节点控制

    食用菌工厂化栽培是最具现代农业特征的产业化生产方式,采用工业化的技术手段,在环境可控的设施条件下,采取高效率的机械化、自动化作业,实现规模化、集约化、标准化、周年化生产,保证了较高的净利润率。根据统计数据表明,当前我国食用菌工厂化生产三分之一赚钱,三分之一保本,三分之一亏本,很多老板普遍反映是“头年...

    1001 食用菌杀虫药有哪些 木耳
  • 食用菌加工贮藏 | 美味香菇丝的制作
    食用菌加工贮藏 | 美味香菇丝的制作

    在香菇加工过程中,通常有大量的残碎菇柄被剔除出来这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素B、D、C的含量与菇盖、菇褶持平,弃之十分可惜,现介绍用这些丢弃原料制作多味香菇丝的方法,不失为一条致富之路。1、浸泡:去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分,放进重量为其两倍的清水内,添加适量醋,浸泡24小时后捞起...

    2731 菌类 蘑菇种植方法
  • 食用菌加工贮藏 | 白灵菇储运保鲜技术
    食用菌加工贮藏 | 白灵菇储运保鲜技术

    一、储藏特性与其他菇类相比,白灵菇属耐储藏品种。新鲜的白灵菇具有极强的呼吸作用,一旦离开培养基,采后2-3天内菇体水分大量散失,首先菌褶变褐,继而整个菇面发黄变褐,风味也随之劣变,失去商品价值。因此,延长鲜菇运输与上市时间,解决其采后的保鲜问题,是白灵菇产业发展的必由之路。影响白灵菇采后储藏保鲜的环...

    681 蘑菇 蘑菇种植教程
  • 食用菌病虫害 | 食用菌“四杀”防虫害
    食用菌病虫害 | 食用菌“四杀”防虫害

    室内栽培食用菌,要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上,防止菇蝇、菇蚊等成虫入室危害。采取“四杀”可有效防治食用菌虫害。诱杀成虫 菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性,可设置黑光灯或日光灯,在灯周围挂上黏板或灯下放置敌敌畏溶液药盒,让成虫触药中毒。药物熏杀 在密闭的条件下,每立方米空间...

    1945 食用菌药品牌 食用菌
  • 食用菌病虫害 | 食用菌褐腐病防治策略
    食用菌病虫害 | 食用菌褐腐病防治策略

    褐腐病又名湿泡病、有害疣孢霉病,病原菌为有害疣孢霉,可发生于香菇、草菇、平菇、灵芝、银耳等食用菌上。褐腐病发病症状:一种是发菌期间病菌侵入后,菇床表面形成一堆堆白色绒状物,颜色由白色渐变为黄褐色,表面渗出褐色水珠,最后在细菌的共同作用下腐烂,并有臭味产生;另一种是原基分化时被侵染,形成类似马勃状的组...

    1812 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
  • 食用菌栽培种植 | 平菇催菇有方法
    食用菌栽培种植 | 平菇催菇有方法

    在平菇栽培中,有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后,迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况,只要菇袋发菌正常,菌种温型合适,采取如下措施是可以顺利出菇的。温差刺激:白天升高菇棚温度,夜间通风降温,人为拉大温差可刺激出菇。光照刺激:菌袋长满后,每天卷起菇棚草帘,让日光照射一段时间(光强时不要直射)。日照不方...

    1621 木耳 食用菌种栽培技术
  • 食用菌知识 | 痛风能吃猴头菇吗?
    食用菌知识 | 痛风能吃猴头菇吗?

    痛风是由于自身代谢机制障碍导致代谢的尿酸无法排出,使尿酸积攒在体内。因此,痛风的关键治疗手段是改善自身的代谢机能,通过药物促进尿酸的排泄。新鲜的猴头菇含有的嘌呤为54mg/100g,属于低嘌呤食物,痛风患者是可以适量吃的,低嘌呤饮食的目的就是减少外源性尿酸的来源,促进尿酸的排泄,饮食上要做到:三低一...

    2436 食用菌菜谱 食用菌吃法
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: