人参多成长在北纬40~45度之间，1月平均温度～23~5摄氏度，7月平均温度20~26摄氏度，耐寒性强，可耐～40摄氏度低温，成长适宜温度为15~25摄氏度，年积温2000~3000摄氏度，无霜期125~150天，积雪20~44厘米，年降水量500~1000毫米。土壤为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，pH值5.5~6.2。多生于以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下，郁闭度0.7~0.8。人参通常3年开花，5-6年结果，花期5-6月，果期6~9月。生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。
环境要求
一般选择以柞树、椴树为主的阔叶林和针阔叶混交林。人参喜冷凉气候，在年平均温度2.4-13.9摄氏度，年下雨量500-2 000毫米条件下均可种植。
土壤条件
有机质含量在3％以上的黄砂、黑砂腐殖土及壤土、砂质壤土，土壤ph值6.0-6.5，水、气、固 三项 体积比1:2:1。土壤中六六六浓度不得超过0.4毫克/千克土、五氯硝基苯浓度不得超过0.3 毫克/kg土。坡度为15度以内。利用隔年土，播种、移栽前做好土壤、种子、种苗消毒。
人参既不耐旱又不耐涝，土壤相对含水率在70％-80％以上为好。因此，搞好排灌极为主要。
光照条件
人参为阴性植物，对光的要求较严格，人参光的抵偿点约400勒克斯。光照由400勒克斯加强到10 000勒克斯，其光合速率似直线上升。
光照过强, 植物矮小, 叶子厚而色黄。光照过弱, 植株细高, 叶子薄而浓绿, 成长不正常。所以, 在人参种植时, 应进行遮荫, 调节透光度, 防止强光直射, 使用散射光和折射光。
人参生育的最适光强，随纬度和气温而变，纬度高气温低所需光强大，反之则小，高纬度低温地区为7000～22 000勒克斯，温度较高的低纬度地区为7000-10000勒克斯。
肥料要求
人参喜肥, 又怕不腐熟肥。喜的是有机肥和无机肥, 怕的是施未腐熟的粪肥和施肥后土壤缺乏水分, 酿成人参烧须烂根。
