人参别称鬼盖、神草、土精等，为五加科人参属多年生草本植物，喜冷凉湿润气候，忌强光和高温，土壤要求为排水良好、疏松、肥沃、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土，具有极高的种植价值，下面我们就一起来看一看人参种子怎么栽培吧！
种子催芽
1、催芽场地：人参种子催芽场地选择背风向阳、地势高燥、排水良好的地方，清除表土，周围挖好排水沟，留出晒种场，夹好防风障。
2、选催芽箱：在平整好的场地上摆放催芽箱或床框，箱高40厘米，宽90-100厘米，长度依种子数量而定，框周围用土培严踏实。
3、催芽基质：催芽基质有纯沙、沙加腐殖土、纯腐殖土等，一般以纯沙为最好，纯腐殖土做基质易烂种，为避免种子腐烂可先用1％沙重的多菌灵消毒。
4、浸种装箱：处理前为使干种子充分吸水，先用自来水浸种1昼夜，捞出稍微晾干，再用过筛基质按种子1份、基质3份的比例拌匀，装入箱内。
种子播种
1、播种时间：一般在4月份将已催芽的种子播种或夏天播刚采收的新鲜种子(水籽)，或秋天直到土壤冻结前播种。种子播种后均要通过夏、秋、冬天后，到春季才能出苗。
2、播种办法：播前先整地作畦，高23-33里米，宽126-133厘米，畦间作业道为2-2.66厘米。采用撒播，每平方厘米0.5克，播后培土3-4厘米，经常坚持土壤湿润，约至5月上旬出苗。
小苗移栽
1、移植时间：人参可春栽和秋栽，春栽通常在3月下旬至4月上旬，当土壤化冻后到芽苞萌动前进行，晚了参苗已萌动，移栽后成长不良。秋栽一般在10月上旬至11月上旬秋栽，秋天地上个别枯萎到土地结冻前均可进行，时间可晚些，不宜过早，过早参苗未充分进入休眠，地温高，有伤热烂苗。
2、参苗处理：将人参苗按大小分成3-4个等级，以便分别栽植、管理，移栽全部参栽均用1：1：100波尔多液浸泡10分钟，堤防浸泡时勿浸到芽苞，从消毒液中取出后，稍晾即可栽植，或用400倍代森锌药液喷洒参苗，以湿透参苗为度。
3、移栽办法：人参移栽时尽力缩短时间，勿使参栽失水变干，参栽要随起随栽，芦头朝上30-40度斜栽的办法，苗子已成长2-3年，已出现阴面和阳面，移栽时不要弄反了，否则会影响出苗成长，盖土之前芦头至肩部盖上半把河砂，然后取少量的土将根梢压住，之后再用移植板取土将苗子所有盖严。
田间管理
1、松土：人参在春天解冻后应整松床面表土，提升土壤温度，一年生要进行3-4次松土锄草，时间一般在4月上旬至5月上旬、6月、8月，过湿过干地块及下雨异常年份，加强松土次数。
2、遮荫：人参怕强光暴晒，在4月中旬至5月上旬参苗出土一半以上时能够盘架子上帘做荫棚，遮荫棚的规格取决于所遮人参参龄的大小，当地气候条件及所处地形条件而定。
3、调阳：人参在盛夏要用带树叶的鲜树枝插在荫棚前檐及侧面地上，或将树枝挂在荫棚檐边上，亦能够用秫秸、芦苇等打成稀疏的帘子挂在前檐，将强光变为疏光进入荫棚。
4、摘蕾：人参成长到3年早先开花结实，除留种外一般在5月中旬前后选晴天所有摘除花蕾。留种田开花初期疏掉1/3-1/2花序中部花蕾。
5、采种：人参3年生开始开花结实，人参果陆续成熟，应随熟随采，将果皮、果肉搓洗掉，洗出的种子稍晾即可作水籽伏播，如不用应晾干后贮存，应阴干，阳光暴晒会下降出芽率。
6、越冬：人参在“霜降”前后人参茎叶接近枯萎时，依靠根际参株割掉，园内畦面乱草覆盖运出参园，畦上盖草或旧草帘子或用作业道中土刨起来盖在其上约5-8厘米后即可。
7、收获：人参长到4-6年便可采收，采收一般在秋末“霜降”前后地上部植株变枯黄时进行，要防止酿成少须、断根征象，采挖出的人参抖掉泥土立刻运回，准时加工，避免干燥或发霉。
