红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,维生素含量极高;那么红心猕猴桃的栽培技术有哪些呢?生活中又该怎样挑选呢?下面就让我们一起来看看吧!
一、红心猕猴桃栽培技术
选择山区交通便利、光照充溢、依靠水源,雨量适中、湿度稍大地带,疏松、通气良好的沙质壤土或沙土,或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳;
1、架式
红心猕猴桃栽培重要采用的撘架方式有:T形架、篱架、三角架、棚室架等!多采用平顶棚室架,可就地应用原有的小径树作活桩,再加个别可替换的竹木脏,关键位置利用混凝土桩!就地架高1.8米,用10-12号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络,铁丝间距60厘米左右!
2、施肥
根据红心猕猴桃品系、计划达到的产量和土壤肥力情况决定施肥量!栽培前坑槽内每株可一次施入果木肥2.5公斤,幼期树采用少量多次施肥法;其后一般每年施肥3次,其肥1次,追肥2次;因猕猴桃的根是肉质根,要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土,以免导致烧根;旱季施肥后一定要进行灌水;
3、整形修剪及疏果
株枝整形根据撘架方式而定,要充分使用架面,使枝条分布均匀,从而达到高产优质的目的!
红心猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪;冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月时期进行,以疏剪为主,适量短截;多留主蔓和结果母枝,应剪去过密大枝!细弱枝、交叉枝和病虫枝;夏剪重要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚,及时抹去主干上的萌芽,安排枝蔓空间;
一般在花后1个月进地疏果!留中央果,疏边果,达到每4-5片叶留1个果!一般枝每20厘米留果1-2个,弱枝20-25厘米留果5-6个!株产50千克,应留果500-600个;
4、病虫害防治和治疗
为害猕猴桃的重要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等;其中炭疽病既为害茎叶,又为害果实,可在萌芽时喷洒2-3次800倍多菌灵进行防治和治疗;根结线虫病,应增加肥水管理,用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治和治疗!
采果后清扫果园,剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵害源;
5、适时采收
红心猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响更强;猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须经过品质产生期才能充分成熟;
依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量6%-7%时为采收适时,而需要长期贮藏的果实则要求达7%-10%;采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳;采收时,要轻采、轻放,堤防装运,防止碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库;用来盛桃的箱、篓等器具底部利用柔软村料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮!初采后的果实坚硬,味涩,必须通过7-10天后熟软化方可食用;
二、红心猕猴桃哪里的最正宗?
红心猕猴桃重要产地有四川都江堰、浙江上虞、贵州六盘水、河南西峡等地,这里面数四川蒲江栽培面积最大,管理标准化程度最高,可谓后来居上,我在公司在贵州遵义也建设了两千亩的红心猕猴桃栽培基地;
三、怎样挑选红心猕猴桃?
1.首先要看果型
优质的猕猴桃形状比较规则!品系差别各自的外观还是略有区别,不能一概而论了;而过度利用了膨大剂的猕猴桃,则果型出现变种,不规则的多了;
2.看硬度!
一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实怎样比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,均是不耐储藏,容易坏掉的;如果选了软果,回家后要马上吃了;
3.看外表!
体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好,没有套袋的颜色棕黄;红心猕猴桃的几个品系,外表光滑,均是无毛的品系;
4.看大小;
小型果在口味和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择;红心猕猴桃商品果的重量一般在80~120克最为合适;
5.闻香气!
充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态;若果实质地硬,无香气,说明没有成熟,还要存放一段时间才能食用!若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有酒精味道,是已过熟或腐烂不能吃了;